Restaurantes - Curt Ediciones

Jean Marcos,
Azpilicueta
Sumiller 2011
Dirigido por la reconocida enóloga del
grupo Domecq Bodegas, Elena Adell,
el V Taller de Enología Azpilicueta ha
puesto en lid a un total de 17 sumilleres,
seleccionados entre los finalistas
del certamen Nariz de Oro que,
tras una visita a la impresionante bodega
Campo Viejo y una ponencia a
cargo de la experta, afrontaron el reto
de crear su propio vino, para lo que
dispusieron de ocho muestras compuestas
por distintas variedades características
de Rioja de diferentes
zonas. El jurado seleccionó, en una
cata ciega, la creación de Jean Marcos
Núñez quien se alzó con el premio
Azpilicueta Sumiller 2011.
Hace unas semanas se organizó la sexta edición de la campaña
Joven, descubre los vinos blancos de la D.O. Costers del
Segre en quince locales de la ciudad: Bar l'Estona, Bar Topkapi,
Cafè París, Cerveseria Tapika's Beer, Celler del Roser Enoteca,
Marisquería Noray, Restaurant Bellera, Restaurant Bra-
NOTICIAS VINO
Gramona III Lustros
CUMPLE 50 años
Para celebrar el 50 aniversario
del cava Gramona III Lustros la
bodega ha diseñado una edición
especial de la botella, con una
chapa y un estuche conmemorativo.
Gramona III Lustros está elaborado
mayoritariamente con la variedad
xarel·lo, considerada la
uva blanca en el mundo con más
antioxidantes, incluso más que
variedades tintas como la pinot
noir. En su crianza, el tapón de
corcho pasa no menos de 6 años
en el silencio y la penumbra de
la cava. De un color dorado, en
nariz muestra gran definición e
intensidad. Con aromas a tarta
tatin, peras, cítricos, hinojo, frutos
secos garrapiñados, avellanas
y vainilla.
Premios Tastavins
Hace unas semanas la Acadèmia Tastavins Penedès hizo entrega de los III Premios Tastavins,
unos galardones que libra anualmente en reconocimiento a la labor profesional.
Los ganadores fueron José Antich, al mérito periodístico; Bodegues Vilarnau, a la
bodega del año; Narcís Fàbregas Campeny el viticultor del año y Mas Tinell a la mejor
iniciativa vitinícola.
CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DE LA D.O. COSTERS DEL SEGRE
seria Barris, Restaurant Celler del Roser, Restaurant D-Vinis,
Restaurant Galindo, Restaurant Genial, Restaurant Iruña I y II
y Restaurante Tube.
Con esta iniciativa se busca impulsar la cultura y el consumo
moderado y responsable del vino entre jóvenes.
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