Restaurantes - Curt Ediciones

Rute e Iznajar.
Variedad: Hojiblanca, arbequina, picual,
lechín, tempranilla, ocal, campanil
y chorruo
Características del aceite: Frutado
medio con notas almendradas.
Equilibrio entre amargo y picante.
Tel.: 957 503 325
Aragón
Aceite del Bajo Aragón
Fecha de aprobación: 2001
Zona: Todo Aragón. Norte de Teruel,
Bajo Aragón y las zonas de Caspe, Fayón
y Mequinenza, Belchite y Codo y
Sástago de Zaragoza.
Variedad: Empeltre, arbequina y royal
Características del aceite: Ligeramente
frutado, picante y fresco.
Tel.: 978 834 009
Castilla La Mancha
Montes de Toledo
Fecha de aprobación: Mayo 1998
Zona: Toledo y Ciudad Real. Buena
parte del norte de Toledo y algunos municipios
de Ciudad Real como Navas
de Estena, Luciana, Los Cortijos o
Puebla de Don Rodrigo, entre otros
Variedad: Cornicabra.
Características del aceite: Frutado
con notas a almendra. Ligeramente
denso.
Tel.: 925 257 402
Aceite de la Alcarria
Fecha de aprobación: Marzo 2006
Zona: Guadalajara y Cuenca
Variedad: Castellana
Características del aceite: Todos
los aceites de esta denominación son
monovarietales de castellana, aceituna
autóctona de la zona. Este hecho no se
Inicio de la campaña de la aceituna aloreña de Málaga
da en ningún lugar del mundo con lo
que se considera su principal singularidad.
Son aceites afrutados y con aromas
a hierba recién cortada.
Tel.: 925 516 360
Campo de Calatrava
Fecha de aprobación: Marzo 2007
Zona: Centro de Ciudad Real. Campo
de Calatrava
Variedad: Picual y cornicabra
Características del aceite: Re-
cuerdan al afrutado de la manzana y la
almendra. Picor y amargo equilibrado.
Tel.: 925 516 360
Aceite Campo de Montiel
Fecha de aprobación: Mayo 2007
Zona: Sudeste de Ciudad Real
Variedades: Cornicabra, picual,
manzanilla, arbequina y local.
Características del aceite: Afrutados
con notas picantes y amargas.
Tel.: 926 350 545
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