Restaurantes - Curt Ediciones

Restaurantes
RESTAURANTE EL CASERÓN,
una cita ineludible en Vitoria
Visitar Armentia y la Basílica de San
Prudencio, uno de los monumentos
románicos principales del País Vasco, y no
ir a comer al Restaurante El Caserón parece
un sacrilegio.
Es un lugar rodeado de jardines, donde la
tranquilidad y el paisaje se convierten en
PROYECTOS
Restaurante El Caserón mira al futuro y
sigue avanzando a través del tiempo. Lleva
más de veinte años conquistando paladares
y no cesa en su empeño de sorprender
a sus clientes. En breve la parte de abajo
se convertirá en un gastrobar donde aquellos
que lo deseen puedan disfrutar de un
cóctel o un gin tonic; picotear por un precio
muy razonable y disfrutar de actuaciones
en directo. También quieren poner en
marcha una serie de sesiones de maridaje,
jornadas gastronómicas y crear una zona
especial para los niños, de modo que sus
padres pueden tomar algo tranquilamente
mientras ellos se entretienen.
Juncal Gómez aparece
en la foto con el
vino Pagos Viejos ya
que para ella tiene un
significado especial.
los aliados de una cocina que goza de
gran éxito. Y es por ello que muchos lo
escogen no solo para ir a comer en familia
o con amigos sino también para celebrar
banquetes. Cuenta con un aforo
para 500 comensales (dos salones principales
y varios reservados donde la discreción
y tranquilidad están garantizadas),
zona al aire libre donde también se
puede comer si el tiempo lo permite y un
amplio parking privado. No es extraño
entonces que se haya convertido en uno
de los lugares favoritos de los vitorianos.
La carta gastronómica del Restaurante
El Caserón se fundamenta en el recetario
tradicional, el de toda la vida, el de los
sabores de siempre. Eso sí, actualizado y
con una presentación moderna.
La carta de vinos cuenta con unas 120
referencias, la mayoría nacionales, aunque
dispone de algún vino francés. Por
su ubicación, en la zona de Rioja Alavesa,
no es extraño que el cliente lo que más
solicite son vinos de la zona. Hasta hace
poco, el estilo de los vinos de esta carta
era más bien clásico pero en los últimos
Armentia (Vitoria)
Fotos: Manu de Alba
años, se están empezando a introducir
novedades. Importante
destacar que hay carrito de
gin tonics para quienes deseen hacer la
sobremesa copa en mano.
También es interesante apuntar que el
Restaurante El Caserón dispone de cinco
coquetas habitaciones por si nos apetece
disfrutar algún día más de este magnífico
paisaje. � MR
A TENER EN CUENTA
*Encontrar un lugar donde comer marisco
en Vitoria no es fácil y desde luego, Restaurante
El Caserón cuenta con una oferta
muy interesante de ellos.
*Si visitan este restaurante no pueden dejar
de probar el chuletón o el besugo a la
parrilla, ya que es uno de los platos con
más éxito.
*Los postres son todos de elaboración casera.
*Tanto para grandes banquetes como para
grupos más pequeños Restaurante El Caserón
se adapta a las preferencias del
cliente. Todos los eventos se organizan de
manera personalizada.
*Cuenta con alojamiento.
Restaurante El Caserón Camino del Monte, 5 | 01007 Armentia (Vitoria) | Tel.: 945 230 048 | Propietario: Miguel Gómez | Directora: Juncal
Gómez | Jefe de cocina: Javier Osez | Horario: 13:00-15:30 y 21:00-23:30 | Cerrado: Noches de lunes, martes y miércoles | Vacaciones:
8-23 agosto | Precio medio (sin vino): 45 €
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