28_ <strong>tema</strong> (<strong>uno</strong>) AGUA || SUMARIOTUTTI FRUTTImetáforasy frasesacuosas Irse a pique Est<strong>ar</strong> seco Ver la mitad <strong>de</strong>l vaso llenoo la mitad <strong>de</strong>l vaso vacío Lágrimas <strong>de</strong> cocodrilo Ahog<strong>ar</strong>se en un vaso<strong>de</strong> agua Tener el agua al cuello Hacer la plancha Est<strong>ar</strong> empantanado Naveg<strong>ar</strong> entre dos aguas Tener un pie en cada bote Va a dón<strong>de</strong> lo llevala corriente Nad<strong>ar</strong> contra la corriente No hay que seguirlela corriente Don<strong>de</strong> manda capitán nomanda m<strong>ar</strong>inero La teoría <strong>de</strong>l <strong>de</strong>rrame Ahog<strong>ar</strong>se en la miseria Sumergirse en la pobreza Toc<strong>ar</strong> fondo Hacer pie Tir<strong>ar</strong>se a la pileta Est<strong>ar</strong> inundado <strong>de</strong> <strong>de</strong>udas Hacer agua por loscuatro costados Salir a flote Se lo comen los tiburones Le tir<strong>ar</strong>on una soga Naufrag<strong>ar</strong> en un m<strong>ar</strong><strong>de</strong> dudas Llueve sopa y tienentenedores No hagan olas Moj<strong>ar</strong> la oreja Est<strong>ar</strong> hecho sopa Agua que no has <strong>de</strong> beberdéjala correr A río revuelto ganancia<strong>de</strong> pescadores Salpicado por elescándalo Le hierve la cabeza Se le escurrió entrelas manos Se le congeló la sonrisa Sobre llovido, mojado No hay que abrir elp<strong>ar</strong>aguas antes <strong>de</strong>que llueva No hay que cambi<strong>ar</strong><strong>de</strong> bote a mitad <strong>de</strong> río No hay que llor<strong>ar</strong> sobrela leche <strong>de</strong>rramada Ahog<strong>ar</strong> las penas Cruz<strong>ar</strong> el ch<strong>ar</strong>co Le hicieron un lavado<strong>de</strong> cerebro Más cl<strong>ar</strong>o, échale agua Agua que no ha <strong>de</strong> beber,déjela correr Un m<strong>ar</strong> <strong>de</strong> lágrimas Una gota en el <strong>de</strong>sierto Surfe<strong>ar</strong> la crisisTRABAJOS/ OFICIOS/ HOBBIESAguateroBomberoPlomeroWaterpolistaProfesor <strong>de</strong> nataciónBuzoEnc<strong>ar</strong>gado <strong>de</strong> edificioLavacopas«EL VASODE AGUA»(FRAGMENTO)*1º <strong>de</strong> septiembre (mañana)Este libro <strong>de</strong>biera ser,por supuesto, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> unprincipio refrescante: con suprimera frase entonces se le<strong>de</strong>saconseja a una categoría<strong>de</strong> lectores. Categoría a<strong>de</strong>cir verdad muy p<strong>ar</strong>ticul<strong>ar</strong>y que po<strong>de</strong>mos estim<strong>ar</strong>como poco numerosa. Aéstos, por lo menos, lesaconsej<strong>ar</strong>ía muy firmementeque se retiren, que nomojen en él sus labios, queesperen a encontr<strong>ar</strong>se enotras disposiciones. Pue<strong>de</strong>ser cuestión <strong>de</strong> sólo <strong>uno</strong>scu<strong>ar</strong>tos <strong>de</strong> hora o incluso<strong>de</strong> alg<strong>uno</strong>s minutos: que losocupen en otra cosa; queSaltador ornamentalNadadorJ<strong>ar</strong>dineroOceanógrafoNivoglaciólogoIngeniero hidráulicoBalseroLavan<strong>de</strong>rotengan paciencia durante esecorto tiempo.[…]2 <strong>de</strong> septiembre (noche)[…]Podremos así <strong>de</strong>scribir elvaso <strong>de</strong> agua en v<strong>ar</strong>iosestados que llam<strong>ar</strong>ía ópticos(o plásticos):1º El vaso <strong>de</strong> agua perfecto,completamente joven,salvaje, puro, límpido.2º El vaso <strong>de</strong> agua viejo,<strong>de</strong>masiado contemplado,con burbujas…3º El vaso <strong>de</strong> agua don<strong>de</strong> lafrescura prevalece sobre lalimpi<strong>de</strong>z: ro<strong>de</strong>ado <strong>de</strong> un velo,<strong>de</strong> un vaho.Todo eso está bien, porque sequeda en lo concreto, y en loconcreto <strong>de</strong>l vaso <strong>de</strong> agua, es<strong>de</strong>cir, la simpleza, la banalidad.TUTTI FRUTTIMeteorólogoAquamanM<strong>ar</strong>ineroP<strong>ar</strong>agüeroPirataGu<strong>ar</strong>davidasPescadorRemeroM<strong>ar</strong>isqueroNaveganteEl hombre <strong>de</strong> la b<strong>ar</strong>ra <strong>de</strong> hieloPráctico <strong>de</strong> navegaciónPiscicultorLaguneroCazador <strong>de</strong>tesoros subm<strong>ar</strong>inos3 <strong>de</strong> septiembreAl releer la anotaciónprece<strong>de</strong>nte, hoy puedoañadir:1º El vaso <strong>de</strong> agua a punto<strong>de</strong> llen<strong>ar</strong>se, que se llena<strong>de</strong>masiado, se <strong>de</strong>sborda,se vuelca, se rellena, seríe hasta las lágrimas:burbujeando, <strong>de</strong>sbordante<strong>de</strong> generosidad, <strong>de</strong> genio,<strong>de</strong> jovialidad.2º El vaso <strong>de</strong> agua calmo,lleno con exactitud, o por lomenos más <strong>de</strong> la mitad lleno<strong>de</strong> sí mismo, totalmentejoven, rústico, tranquilo. (Esel vaso <strong>de</strong> agua nº 1 <strong>de</strong> ayer.)3º El vaso <strong>de</strong> agua queacaba <strong>de</strong> ser vaciado(coloc<strong>ar</strong> a continuación <strong>de</strong>lnº 2 <strong>de</strong> ayer): se encuentratotalmente idiotizado,Buscador <strong>de</strong> oroSurfistaEstibadorPortu<strong>ar</strong>ioLavador <strong>de</strong> autosProfesor <strong>de</strong> aqua-gymempobrecido, lloroso, llorón,todavía húmedo.* Tomado <strong>de</strong>:Ponge, Francis: Métodos.Adriana Hidalgo,Buenos Aires, 2000.Traducción <strong>de</strong> Silvio Mattoni.
29_ <strong>tema</strong> (<strong>uno</strong>) AGUA || SUMARIOTUTTI FRUTTIUN PROBLEMACENTENARIO ENLA PROVINCIADE BUENOS AIRES(Florentino Ameghino,Excursiones geológicasy paleontológicas en laProvincia <strong>de</strong> Buenos Aires,1884)No es que en la Provinciano caiga agua suficientep<strong>ar</strong>a fertiliz<strong>ar</strong> sus campos,sino que esta se rep<strong>ar</strong>te<strong>de</strong> un modo muy irregul<strong>ar</strong>,habiendo <strong>uno</strong>s mesesextraordin<strong>ar</strong>iamente secosy otros en que cae unvolumen <strong>de</strong> agua enorme;durante estos últimos sellenan los lagos y lagunas, se<strong>de</strong>sbordan los ríos, se ponena nado hasta los cañadonesque no conservan una gota<strong>de</strong> agua en el resto <strong>de</strong>l añoy se inundan vastísimaszonas <strong>de</strong> terrenos bajoso <strong>de</strong> poco <strong>de</strong>clive. Pocosmeses <strong>de</strong>spués esas lagunasse encuentran vacías, losríos con un caudal <strong>de</strong>agua escaso, los <strong>ar</strong>royos yriachuelos entrecortan sucurso, los cañadones estánsecos y cuando la sequía seprolonga, los campos antesinundados se encuentran<strong>de</strong>snudos, sin una mata <strong>de</strong>hierba, cubiertos por unmanto <strong>de</strong> polvo finísimo.Los animales se mueren porfalta <strong>de</strong> vegetación y aguay los estancieros tienenque empren<strong>de</strong>r el ímprobotrabajo <strong>de</strong> cav<strong>ar</strong> pozos p<strong>ar</strong>aproporcion<strong>ar</strong>les agua a lashaciendas.LOS YÁMANAS,NÓMADESMARÍTIMOSLos Yámanas eran un puebloorigin<strong>ar</strong>io que vivía en islas,en la zona <strong>de</strong> la actual Tierra<strong>de</strong>l Fuego. Pero esto noquiere <strong>de</strong>cir que cada familiase instalaba en una islamás o menos p<strong>ar</strong>a siempre.Estaban hoy en unaplaya y mañana en otra; ellunes en una isla y el jueves<strong>de</strong> la semana siguiente enla <strong>de</strong> mas allá. ¿Qué lespasaba, eran inquietos? No,era que tenían que comer,así que cuando en una p<strong>ar</strong>teno había más animalescomestibles (y eso que p<strong>ar</strong>aellos prácticamente todoslos animales eran buenosp<strong>ar</strong>a comer), juntaban suscosas, que eran muy pocas,las metían en su canoa y seiban p<strong>ar</strong>a otro lado.Con estas costumbres <strong>de</strong>and<strong>ar</strong> <strong>de</strong> acá p<strong>ar</strong>a allá entreislas, la canoa –cl<strong>ar</strong>o– eraimportantísima; p<strong>ar</strong>a unafamilia yámana qued<strong>ar</strong>se sinella era un gran problemaque había que <strong>ar</strong>regl<strong>ar</strong>pronto. Estas canoas eran<strong>de</strong> 4 o 5 metros <strong>de</strong> l<strong>ar</strong>go,1 <strong>de</strong> ancho en el medio y<strong>uno</strong>s 70 centímetros <strong>de</strong>alto. Tenían la proa y lapopa puntiagudas y algop<strong>ar</strong>a <strong>ar</strong>riba y eran muylivianitas, porque en vez<strong>de</strong> ser todas <strong>de</strong> ma<strong>de</strong>ra(como son generalmentelos botes) se hacían conla corteza <strong>de</strong> <strong>uno</strong>s árbolesllamados coihues; <strong>de</strong>ma<strong>de</strong>ra sólo tenían el<strong>ar</strong>mazón <strong>de</strong> a<strong>de</strong>ntro, quemantenían la forma. Laverdad es que p<strong>ar</strong>a and<strong>ar</strong>tranquilo por el m<strong>ar</strong> –¡y justoese m<strong>ar</strong>!– en una <strong>de</strong> estascanoas había que est<strong>ar</strong> muyacostumbrado –es <strong>de</strong>cir, sermuy yámana–, porque comoeran tan livianas se solíanmover <strong>de</strong> lo lindo.Que fueran livianas tenía susventajas: las podía manej<strong>ar</strong>una persona sola y er<strong>ar</strong>elativamente fácil subirlasa la playa. Pero cuando<strong>uno</strong> estaba <strong>ar</strong>riba tenía queand<strong>ar</strong> con mucho cuidado,porque si hacía movimientosr<strong>ar</strong>os en seguida se podíand<strong>ar</strong> vuelta y no era nadalindo caerse a ese m<strong>ar</strong>helando don<strong>de</strong>, a<strong>de</strong>más,<strong>uno</strong> podía ahog<strong>ar</strong>se. Asíy todo, normalmente unacanoa yámana llevaba 6 o7 personas (el tamaño <strong>de</strong>una familia tipo), que setenían que acomod<strong>ar</strong> bienrep<strong>ar</strong>tidas p<strong>ar</strong>a equilibr<strong>ar</strong>el peso, y qued<strong>ar</strong>se encuclillas, lo más quietasposible. Los chicos seubicaban en el medio y pormás inquietos que fueran,como son siempre loschicos, se tenían que qued<strong>ar</strong>inmóviles durante horas. Lamadre iba en la p<strong>ar</strong>te <strong>de</strong>atrás y era la que remaba,con un solo remo queag<strong>ar</strong>raba con las dos manosy sacaba por la <strong>de</strong>recha; asíhacía avanz<strong>ar</strong> y dirigía lacanoa, que no tenía timón.Si iba otra mujer a bordo,ayudaba a rem<strong>ar</strong>, ubicadatambién hacia atrás, perosacando el remo por el ladoizquierdo. El hombre ibaa<strong>de</strong>lante, hacia la proa, ygeneralmente no remaba«¡Eh, qué vivo!», podría<strong>de</strong>cirse: pero es que sutrabajo era ir oteando enbusca <strong>de</strong> animales <strong>de</strong>lagua p<strong>ar</strong>a caz<strong>ar</strong> (lobosm<strong>ar</strong>inos, pingüinos y otrosbichos), así que no teníamás remedio que ir allí,bien atento p<strong>ar</strong>a po<strong>de</strong>rorient<strong>ar</strong> a la mujer quemanejaba la canoa y <strong>de</strong>ese modo acerc<strong>ar</strong>se lomás posible p<strong>ar</strong>a tir<strong>ar</strong> sus<strong>ar</strong>pones. Cl<strong>ar</strong>o que en caso<strong>de</strong> urgencia, por ejemploque se levant<strong>ar</strong>a tormenta,el hombre se pasaba atrás,junto a la mujer, y tambiénremaba (cada canoa llevaba2 o 3 remos, p<strong>ar</strong>a esto y porsi se perdía <strong>uno</strong>). Pero, sindudas, entre los yámanas lasmujeres eran las mejores enesto <strong>de</strong> manej<strong>ar</strong> un bote.En estas canoas <strong>de</strong> cortezano se podían hundir o d<strong>ar</strong>vuelta con <strong>de</strong>masiado peso;por eso los yámanas no erangente <strong>de</strong> junt<strong>ar</strong> gran<strong>de</strong>scosas; cuando se mudaban,lo que pasaba a cada rato,c<strong>ar</strong>gaban su ropa –que erala que llevaban puesta-,sus perros, sus <strong>ar</strong>mas, suspocas herramientas, algunabolsa y algún canasto –ylos remos ¡cl<strong>ar</strong>o!- y éseera todo su equipaje. En lacanoa nunca faltaban doscosas: una especie <strong>de</strong> vasoo t<strong>ar</strong>rito, y fuego. El primeroera <strong>de</strong> corteza <strong>de</strong> árbol yservía p<strong>ar</strong>a «achic<strong>ar</strong>» o sac<strong>ar</strong>el agua que se metía en elbote. Este era un trabajo quehabía que hacer bastanteseguido (por culpa <strong>de</strong> lasolas y <strong>de</strong> las filtracionesa través <strong>de</strong> las junturas<strong>de</strong> la canoa) y <strong>de</strong>l que seocupaban los chicos, que sedivertían bastante con eso.El fuego era imprescindiblep<strong>ar</strong>a mantener el calor y aveces hasta p<strong>ar</strong>a cocin<strong>ar</strong>algo durante los viajes.A<strong>de</strong>más, ¿Y cómo es que nose les quemaba la canoa?La solución era poner enel medio <strong>de</strong>l bote v<strong>ar</strong>iaspiedras chatas y sobre éstasuna capa <strong>de</strong> conchillas rotasmezcladas con pedregulloy <strong>ar</strong>cilla, o una capa fruesa<strong>de</strong> esos mazacotes <strong>de</strong> b<strong>ar</strong>roque se pegotean entre lasraíces <strong>de</strong>l paso. Encima, se<strong>ar</strong>maba el fogón sin peligro.(Extraído <strong>de</strong> Los Yámanas,Miguel Ángel Palermo,<strong>Libros</strong> <strong>de</strong>l Quirquincho,1999)TUTTI FRUTTI