You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Parla amb passió i amb la convicció que la salut depèn molt d’un mateix.<br />
Marc Vergés és graduat en Nutrició Humana, màster en Fitoteràpia i té<br />
un postgrau en Medicina Naturista, a més de ser entrenador esportiu.<br />
És autor dels llibres Grasas buenas i Paleodieta para deportistas, els dos<br />
publicats per Amat.<br />
QUÈ ÉS LA NUTRICIÓ<br />
EVOLUTIVA?<br />
Consisteix a defensar com a base alimentària<br />
aquells aliments que han<br />
estat més temps en contacte amb<br />
l’espècie humana i en etapes en què<br />
l’ésser humà ha tingut una millor<br />
composició corporal i més capacitat<br />
adaptativa. I també és important<br />
recuperar els aliments tal com els<br />
menjàvem abans.<br />
ARA SABEM QUE ELS GREIXOS<br />
NO SÓN ELS DOLENTS DE LA<br />
PEL·LÍCULA.<br />
Hi ha greixos que fins ara ens<br />
pensàvem que ens engreixaven, i<br />
ara ens adonem que no només no<br />
ens engreixen, sinó que ens ajuden<br />
a aprimar-nos. Això és perquè és<br />
més costós gestionar aquests greixos<br />
que les mateixes calories que<br />
tenen.<br />
35 ]
Change language