Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ALESHORES, LA TEVA<br />
RECOMANACIÓ PEL QUE FA<br />
ALS CARBOHIDRATS QUINA<br />
SERIA?<br />
Menjar els carbohidrats que són més<br />
naturals i que venen amb un contingut<br />
antiinflamatori afegit, com la<br />
patata lila o la pastanaga salvatge,<br />
que també és lila. El color és important:<br />
els hidrats que menys ens interessen<br />
són els que tenen un color<br />
marró clar-vainilla.<br />
TAMBÉ PARLES DE LA<br />
IMPORTÀNCIA DE TENIR UNA<br />
MICROBIOTA SANA.<br />
Sí, els últims anys hem après que hi<br />
ha una gran diferència entre les principals<br />
tribus de caçadors-recol·lectors<br />
que encara queden avui en dia<br />
i la resta del món. La diferència es<br />
troba en la varietat de microorganismes<br />
amics –la microbiota– que tenim<br />
als budells i també en la quantitat:<br />
els caçadors-recol·lectors en<br />
[ADAM MARTÍN. Director de “Sans i estalvis” a Catalunya Ràdio]<br />
37 ]
Change language