Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
CRISPETES CRUIXENTS<br />
Si vols que quedi cruixent has de<br />
pinzellar-lo amb una mica d’oli i<br />
enfornar-lo durant uns minuts. Una<br />
altra opció és deshidratar-lo i prendre’l<br />
en forma de crispetes de bròcoli<br />
condimentades amb gomasio amb<br />
algues, llevat nutricional i una mica<br />
de pebre negre acabat de moldre.<br />
[ALF MOTA. Cuiner i professor<br />
de cuina saludable i terapèutica]<br />
LIQUATS I BATUTS DEPURATIUS<br />
Una bona manera de començar el dia<br />
és esmorzar un liquat, fresc i acabat<br />
de fer, de bròcoli, api, kale i julivert.<br />
Així mateix, pots afegir un grapat de<br />
bròcoli (cru o bullit) a batuts energètics<br />
i depuratius a base de beguda<br />
vegetal, crema d’ametlles o alvocat,<br />
poma i una cullerada de postres d’espirulina<br />
i clorel·la.<br />
73 ]
Change language