08.04.2020 Views

Veritas Abril 2020

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

REPORTATGEESPECIAL # VERITAS<br />

ALIMENTS QUE PROTEGEIXEN EL SISTEMA IMMUNITARI<br />

Incloure en la dieta aliments amb<br />

propietats antivíriques és una estratègia<br />

eficaç, tant per prevenir<br />

una possible infecció com per lluitar<br />

contra el virus, una vegada que<br />

aquest s’ha instal·lat al cos.<br />

[All i gingebre. Tots dos són potents<br />

immunoestimulants i antivirals que<br />

combaten les infeccions i prevenen<br />

la inflamació.<br />

[Orenga. Té propietats antibacterianes<br />

i antivirals. Afegeix-ne a carns<br />

o peixos i prepara un oli aromatitzat<br />

amb orenga per condimentar<br />

les teves amanides.<br />

[Probiòtics. Iogurt, quefir, kimchi,<br />

xucrut, kombutxa, miso... Els seus<br />

microorganismes resten actius a l’intestí,<br />

de manera que equilibren la microbiota<br />

i regulen la resposta immunitària.<br />

[Fruites i verdures riques en vitamina<br />

C. Taronja, mandarina, kiwi,<br />

mango, pinya, maduixes, cols de<br />

Brussel·les, bròcoli, kale… Consumir<br />

vegetals que aporten vitamina<br />

C ajuda reduir la durada del procés<br />

víric i reforça el sistema immunitari.<br />

[Suplements que estimulen les<br />

defenses. Seleni, zinc, vitamina C,<br />

gelea reial, pol·len, extracte de reishi,<br />

equinàcia i cúrcuma.<br />

Púding de taronja, xia i gingebre.<br />

[ 52

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!