Central 103

NOTA DE TAPA
En la actualidad la cooperativa Nuevo
Amanecer tiene 115 socios y socias. De los
70 fundadores quedaron 55 y comenzaron
a ingresar hijos, sobrinos o hermanos, quienes
conocían la lucha desde el seno de sus familias.
“Eso lo aprendimos de la familia De Vega,
siempre fue solidaria con el vecino, con el trabajador”,
señala y agrega que de los fundadores de
la empresa también aprendieron la forma de
trabajar. “La calidad es la misma que la que tenía
la familia De Vega, no cambiamos nada de lo que
nos enseñaron. Por ahí trabajamos con otras
máquinas, pero la leche no tiene aditivos. Eso
nos hace referentes y el vecino nos acompaña”,
sostuvo.
Con el tiempo también abrieron locales en distintos
puntos de la ciudad y la región, de los cuales
nueve son propios y los demás distribuidoras.
“Hicimos crecer a este monstruo, lo cuidamos. El
Amanecer tiene sus problemas, pero la cooperativa
no tiene que resolverlos todos”, explica su
presidente.
“Usamos la estrategia de sobrevivir, eso ha
logrado que nuestros productos tengan algo
distinto, algo generado por los ‘muchachos del
Amanecer’. Ese contenido nos mantiene vivos y
puede generar puestos de trabajo y otras cosas
que se necesitan”, resalta.
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NUEVO
AMANECER
ACTUALMENTE
TIENE
115
SOCIOS &
SOCIAS
CENTRAL