Central 103

NOTA DE TAPA
LA EXPANSIÓN
Otro de los grandes pasos que dio la cooperativa
de trabajo fue la apertura de locales propios
para comercializar sus productos. Comenzaron
en las instalaciones de la fábrica, pero poco a
poco fueron expandiendo el área de cobertura
en la ciudad y en Tandil.
—Pandiani describe que fue “una gran veta” y que
incluso, a partir de esa experiencia, “otras marcas imitaron
el modelo”. Hay cerca de 30 locales que venden
productos de Nuevo Amanecer, de los cuales solo nueve
pertenecen a la cooperativa, y están distribuidos en
distintos puntos de General Pueyrredon y la región.
Incluso reciben propuestas de empresarios de distintos
puntos del país para comercializar sus productos, como
los alfajores y caramelos de dulce de leche marca Bandolero,
a gran escala. Sin embargo, todavía realizan la
producción con las maquinas originales, que tienen una
partida tope. El crecimiento en ese sentido se suma a los
deseos de algún día poder instalarse en el Parque Industrial
General Savio de Mar del Plata, aunque los trabajadores
consideran que para eso falta mucho porque
necesitan otros fondos.
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