BOOK%20entreprises%20060112v
BOOK%20entreprises%20060112v
BOOK%20entreprises%20060112v
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Effectif: 10<br />
Signes de qualité:<br />
Certification Bio<br />
Qualité France<br />
Halal<br />
Certifications:<br />
méthode HACCP<br />
en cours ISF<br />
Marques propres:<br />
Elisabeth Patignac<br />
Circuits de distribution:<br />
grands comptes – RHD<br />
GMS - épicerie fine - magasins Bio<br />
Dirigeants:<br />
Elisabeth PATINIER et Denis OMONT<br />
• 35 ans d'existence.<br />
• savoir faire d'une équipe locale et respectueuse des recettes tradition et de<br />
la qualité.<br />
• Démarche environnement-engagement :<br />
- matière 1ère française en provenance du Gers et ouest de la France (98 %)<br />
- l'appertisation = notre seule méthode de conservation : pas d'additifs, ni<br />
colorants, ni conservateurs.<br />
NOS GAMMES:<br />
Nouveauté 2012:<br />
Foie gras de canard<br />
à la vanille de<br />
Madagascar<br />
+ jambonneau au<br />
piment d’Espelette<br />
Foie gras entier mi cuit nature, à la compotée de figues au Muscat, au Piment<br />
d’Espelette , à la Vanille Bourbon de Madagascar.<br />
Rillettes, Terrines de canard, pâté Ariégeois ,terrines forestière, pâté campagnard…<br />
Cassoulet<br />
Cassoulet toulousain aux haricots lingots,<br />
Cassoulet Toulousain à la Saucisse de Toulouse et aux manchons de canard confits<br />
Cassoulet Toulousain aux haricots Tarbais<br />
Plats cuisinés<br />
daube, lentilles, garbure, coq au vin, tripes …<br />
Jambonneau<br />
Jambonneau dans sa gelée naturelle<br />
Jambonneau au Piment d’Espelette en gelée naturelle<br />
Confit de canard<br />
cuisse-entrecuisse, manchons et gésiers<br />
Rencontres Sud-Ouest Découverte – 18 et 19 avril 2012 –<br />
Le cassoulet toulousain aux<br />
haricots tarbais<br />
Nos terrines et pâtés<br />
Foie gras aux figues
Change language