BOOK%20entreprises%20060112v
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Effectif: 32<br />
Signes de qualité:<br />
Maître artisan, double médaillé<br />
d’OR au Salon de l’Agriculture<br />
(Paris, 2009)<br />
Marque propre :<br />
ANDRE CAZAUX<br />
Nombre de références: 35<br />
Circuits de distribution:<br />
grande distribution – grossiste –<br />
épicerie fine<br />
Dirigeants:<br />
Jean-Luc et Serge CAZAUX<br />
La Depuis 1969, l’entreprise André CAZAUX se différencie par un<br />
savoureux mélange de rigueur et de tradition artisanale, offrant ainsi des<br />
produits de grande qualité au goût inimitable de l’Ariège.<br />
Leur savoir-faire est récompensé en 2007 par l’attribution du Titre de<br />
Maître-Artisan à Serge CAZAUX.<br />
L’entreprise continue de se développer grâce à ses produits haut de gamme<br />
tels que les Saucissons secs, double Médaille d’Or au Salon de l’Agriculture<br />
en 2009 et 2010, et son savoureux jambon également médaillé d’Or en 2009.<br />
NOS GAMMES:<br />
Gamme produits secs<br />
jambons secs du Couserans, saucissons, saucisses sèches,<br />
saucisse de foie, fouet au Roquefort…..<br />
Gamme produits cuits<br />
pâté de campagne à l’ancienne, boudin à la viande, boudin<br />
à l’oignon, saucisson à l’ail….<br />
Gamme produits frais<br />
saucisse fraîche du Couserans, chipolatas, merguez,<br />
saucisse fraîche aux cèpes, aux piments, farces…<br />
Rencontres Sud-Ouest Découverte – 18 et 19 avril 2012 –<br />
Jambon du<br />
Couserans<br />
sans nitrate<br />
Boudin<br />
Jambon du Couserans<br />
Saucisson cendré
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