BOOK%20entreprises%20060112v
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Groupement de producteurs<br />
Effectif : 90<br />
Signes de qualité :<br />
IGP Sud Ouest<br />
Certifications :<br />
IFS en cours d’obtention<br />
Marques propres :<br />
Secret d’Eleveurs<br />
Parole d’Eleveurs<br />
Nombre de références : 50<br />
Circuits de distribution :<br />
GMS, RHF, réseaux spécialisés<br />
Direction Distribution Grand Public<br />
et Agro-alimentaire:<br />
Georges BOIXO<br />
Depuis 1964, les Fermiers Occitans sont unis pour offrir le<br />
meilleur du canard et du lapin. Notre force est d’être un<br />
groupement régional d’éleveurs et de producteurs maitrisant toute<br />
la filière de production pour garantir la plus grande naturalité des<br />
produits. Tous nos foies gras et nos spécialités sont préparés dans<br />
le respect des recettes traditionnelles<br />
NOS GAMMES:<br />
Foies Gras de canard<br />
entier, bloc, juste salé et poivré, au Sauternes, à la figue…<br />
Confits de canard<br />
cuisses, manchons, gésiers …<br />
Plats cuisinés<br />
cassoulet de Castelnaudary au confit de canard,<br />
canard en civet…<br />
Corbeilles gastronomiques<br />
collection d’une vingtaine de colis à base de foie gras<br />
Rencontres Sud-Ouest Découverte – 18 et 19 avril 2012 –<br />
Nouveauté 2012:<br />
Foies gras<br />
aromatisés,<br />
Cuisses de<br />
lapin confites<br />
Foie Gras de canard entier<br />
du Sud Ouest IGP<br />
Magret fourré au Foie Gras de canard<br />
Cuisses de canard confites<br />
du Sud Ouest IGP<br />
Composition gastronomique