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Effectif: 19<br />
Signes de qualité / Label: AOC<br />
Marques propres: MICOULEAU<br />
Nombre de références: 100<br />
Circuits de distribution:<br />
GMS – Revendeurs – particuliers<br />
Dirigeante:<br />
Françoise DIRAT MICOULEAU<br />
Notre entreprise familiale dynamique s'est toujours souciée de l'origine<br />
de son approvisionnement en matière première. Cette démarche lui a<br />
permis d'optimiser la qualité de sa production.<br />
Depuis plus d'un siècle, nous sommes fabricants de conserves artisanales<br />
de produits du Sud-Ouest, tels que le Foie Gras, le Cassoulet, le Confit,<br />
les Pâtés Fins et plats cuisinés régionaux divers ; préparés dans le<br />
respect de la tradition culinaire du SUD-OUEST.<br />
NOS GAMMES:<br />
Conserves artisanales – Foies gras – confits<br />
cassoulets – plats cuisinés –<br />
pâtés de terrines<br />
Foies gras de canard médaillés au concours<br />
général agricole de Pais:<br />
2011: médaille de Bonze<br />
2010: médaille d’ Or<br />
2009: médaillé d’Argent<br />
Rencontres Sud-Ouest Découverte – 18 et 19 avril 2012 –<br />
Cassoulet<br />
Foie gras canard entier<br />
Confits