267 - (CCI) de Strasbourg et du Bas-Rhin

Tourisme
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>> Hôtel-restaurant Au cheval blanc à Niedersteinbach
Rénovation achevée… ou presque
Dans le nord de l’Alsace, à Niedersteinbach,
l’hôtel-restaurant Au Cheval blanc offre un
cadre chaleureux et sympathique. Créé en 1924,
il est à présent dirigé par Michel Zinck et sa
sœur Christine, troisième génération de la
famille. Depuis 1998, Michel Zinck ne cesse de
rénover l’établissement, de la cuisine à la salle de
restaurant, en passant par les chambres.
À
proximité de l’Allemagne
et de la Belgique, l’hôtel-restaurant
Au Cheval
blanc** est autant prisé
par une clientèle locale
qu’internationale. Équipé
de salles de réunions, il accueille
des séminaires dont les participants
marient travail et loisirs, en optant
pour des forfaits randonnées, golf,
découvertes culturelles ou gastronomiques.
Le chef propose
également des cours de cuisine
selon un calendrier préétabli et à
la carte. Toutes ces prestations sont
accessibles en bons cadeaux.
Des améliorations
continues
Après la réfection de l’ensemble
des chambres, entièrement relookées
avec chacune un décor différent,
Michel Zinck s’est attaché à
réaménager le jardin et la terrasse
autour de la piscine. Et de commenter
: « Nous sommes tous les ans
en travaux, dans le but de satisfaire
au mieux notre clientèle, voire la surprendre
». D’où les aménagements
successifs du terrain de pétanque,
de l’aire de jeux pour les enfants et
la création d’un échiquier géant.
Détente au sauna
Récemment, Michel Zinck a
transformé la salle de billard en
sauna. Un havre de paix, avec sa
salle de repos au décor contemporain
qui donne sur la forêt.
Bientôt, il sera complété par
un hammam et des soins du
corps. L’hôtel-restaurant Au cheval
blanc comprend 26 chambres,
une capacité de 100 couverts et
Bien-être et art de vivre des valeurs qui se partagent
deux salles de séminaires. Un
endroit à découvrir au cœur du
Parc naturel des Vosges du Nord,
classé réserve mondiale de la
biosphère par l’Unesco.
• site • www.hotel-cheval-blanc.fr
>> À BERLIN
Opérateurs du tourisme
et entrepreneurs, rejoignez-nous !
De nombreuses personnes ont interrogé
le CRT sur la grande opération de
promotion à Berlin sur la « Potsdamer
Platz » orchestrée conjointement par
les acteurs touristiques et économiques
alsaciens du 26 septembre au 5 octobre
prochain. Le programme prévu correspond
à deux objectifs : développer des
contacts avec le grand public allemand
et rencontrer des partenaires potentiels
pour accroître votre activité.
Si vous souhaitez participer à cette
action - qui se déroule pendant le
Grand Marathon de Berlin, le 10 e anniversaire
de la place et la Fête Nationale
allemande - n’hésitez pas à vous
renseigner auprès des interlocuteurs
suivants :
• contacts •
Tourisme :
Comité Régional du Tourisme,
Frédéric Fleckinger, 03 89 24 73 70
Économie :
CCI : Claudia Scanvic, 03 88 76 42 25
Alsace International : Ninon Friderich,
03 88 24 77 69
Magazine de la chambre de commerce et d’industrie de strasbourg et du bas-rhin
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