ANTICANCER - GEQC Groupe d'Experts Qualité CNAM

Le cancer et si on en parlait ! ?
Groupe de réflexion GEQseC, sur la base d'une lecture de Claude Macéra
Animateurs : Évelyne Demartis, Jean-Jacques Berlie, Claude Macéra, Claude Pinet
Les agriculteurs exposés aux pesticides et fongicides ont un risque accru de tumeur
aux cerveau.
Et le bio ?
Ils sont souvent contestés parce qu’il sont plus chers, tout en étant parfois contaminés
par les champs voisins.
La nourriture bio fait bel et bien la différence au niveau d’intoxication lors des tests
médicaux.
Quant les épidémiologistes seront sûrs
Le lien entre environnement et cancer intéresse de plus en plus les scientifiques.
Chez l’homme le cancer met en général entre cinq à quarante ans à se développer.
Nous n’avons pas encore les arguments scientifiques irréfutables pour être certain du
lien de causalité.
Des obstacles au changement
Tous les changements des politiques d’élevage et d’agriculture en faveur des pratiques
qui respectent la nature et la santé présentent des inconvénients sur la productivité.
Les avantages économiques qui résulteront du changement par une réduction du coût
de la santé, ne seront perçus que sur le long terme. Mais d’autres seraient immédiats
comme la qualité des cours d’eau, ainsi que les personnes exposées dans leur travail.
Il est difficile de faire comprendre quelque chose à quelqu’un lorsque son salaire
dépend du fait de son activité polluante.
Nous ne pouvons espérer ni des politiques ni des industriels qu’ils fassent ce choix
difficile à notre place.
Cependant nous pouvons choisir ce que nous voulons, ou non, en tant que
consommateur. Il suffit bien souvent de demander à son épicier des produits bio ou
Bleu-Blanc-Cœur pour qu’il les achètent fasse. Lorsque nous serons suffisamment
assez nombreux à consommer de cette manière, les prix diminueront.
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