ANTICANCER - GEQC Groupe d'Experts Qualité CNAM
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Le cancer et si on en parlait ! ?<br />
<strong>Groupe</strong> de réflexion GEQseC, sur la base d'une lecture de Claude Macéra<br />
Animateurs : Évelyne Demartis, Jean-Jacques Berlie, Claude Macéra, Claude Pinet<br />
Résumé : aliments anticancer au quotitien<br />
L’assiette type :<br />
Surtout des légumes et légumineuses accompagnés d’huiles d’olive (ou d’huile de lin,<br />
ou de beurre bio), d’ail, d’herbes et d’épices. Au lieu de constituer le centre de<br />
l’assiette, la viande et les œufs sont optionnels et servent d’accompagnement pour le<br />
goût.<br />
- Protéines animales optionnelles (poisson, viande bio, œufs bios).<br />
- Céréales, pain multi grains, riz complet, quinoa, boulgour, ….<br />
- Lipides, huiles d’olive, beurre bio<br />
- Herbes et épices, curcuma, curry, thym, romarin, ail …<br />
- Légumes + fruits + protéines végétales, lentilles, pois, haricots, tofu …<br />
Thé vert – Curcuma Curry – Gingembre – Légumes crucifères – Ail, oignons,<br />
poireaux, échalote, ciboulette – Légumes et fruits riches en carotènes – Tomates – Soja<br />
– Champignons - Herbes et épices – Algues – Fruits rouges – Agrumes – Jus de<br />
grenade – Vin rouge – Le chocolat noir – la vitamine D – Oméga 3 – Pro biotiques –<br />
aliments riches en sélénium – aliments spécifiques contre certains cancers.<br />
8. LE MENTAL <strong>ANTICANCER</strong><br />
8.1 Le lien entre corps et esprit<br />
Tendre vers l’union du corps et de l’esprit, c’est tendre vers l’harmonie.<br />
La paix intérieure permet de faire face aux difficultés avec calme et raison, et notre<br />
bonheur intérieur n’est pas affecté.<br />
Les enseignements de l’amour, de la bonté et de la tolérance, de la poursuite de la non<br />
violence, sont autant de sources de cette paix intérieure.<br />
Est-ce de ma faute ?<br />
L’acteur Bernard Giraudeau à 55 ans apprend qu’il à un cancer du rein. Cinq ans plus<br />
tard c’est la rechute. « Je vais sans doute vous étonner : je m’y attendais. » J’étais<br />
engagé dans une spirale de vie totalement folle qui me maintenait en permanence dans<br />
un état d’angoisse existentielle. J’ai décidé que j’allais tout faire pour changer ma<br />
qualité de vie, donner davantage de temps aux êtres qui me sont chers et mieux profiter<br />
de chaque instant. Mais j’ai replongé dans une déplorable hygiène de vie. Cinq ans<br />
plus tard j’ai replongé avec une métastase au poumon. « Chaque fois que je jouais au<br />
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