ANTICANCER - GEQC Groupe d'Experts Qualité CNAM

Le cancer et si on en parlait ! ?
Groupe de réflexion GEQseC, sur la base d'une lecture de Claude Macéra
Animateurs : Évelyne Demartis, Jean-Jacques Berlie, Claude Macéra, Claude Pinet
Cette constatation le docteur Richard Béliveau, biologiste et chercheur, la mise en
pratique et appelle les aliments anticancer des « alicaments. Il décide de mettre son
équipe, avec cinquante chercheurs de Sainte Justine à Montréal sur l’effet des
molécules chimiques et sur la croissance des cellules cancéreuses.
Un cancer sans être malade
Un de ses amis, Lenny souffrait d’un cancer du pancréas foudroyant. En consultant la
base de données MedLine, il recueillit des articles tous azimuts sur les aliments ayant
montré une action contre le cancer. Il arriva à une première liste d’alicaments qui
comprend notamment, les différents choux, les brocolis, l’ail, le soja, le thé vert, le
curcuma, les framboises, les myrtilles, le chocolat noir.
Comme pour le diabète il faut s’occuper du cancer chaque jour. Il faut consommer ces
aliments tous les jours, trois fois par jour. En proscrivant tous corps gras, excepté
l’huile d’olive ou de l’huile de lin, pour éviter les omégas 6 qui activent
l’inflammation.
Lenny survécu quatre ans et demi, sa tumeur s’était stabilisée et même avait régressé.
Mais au fond qu’est-ce qui empêche de mieux manger pendant une chimiothérapie, ou
après ?
C’est à ce moment là que Richard Béliveau décida de lancer son laboratoire dans le
plus grand programme de recherche sur les effets biochimiques des aliments
anticancer. Voici comment :
La graine et le terreau
Le professeur T. Colin Campbell de l’université de Cornell a formulé le rapport entre
le développement du cancer et l’alimentation. Il compare les trois étapes de la
croissance des tumeurs du cancer (initiation, promotion et progression) à celles de la
pousse des mauvaises herbes.
L’initiation, par la présence d’une graine potentiellement dangereuse, qui dépend de
nos gènes ou des toxines présentes dans l’environnement (radiations, produits
chimiques cancérigènes, etc.).
La promotion, la graine devient une plante. Sa croissance dépend de l’existence de
conditions indispensables à sa survie : un terreau favorable, de l’eau et du soleil.
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