ANTICANCER - GEQC Groupe d'Experts Qualité CNAM

Le cancer et si on en parlait ! ?
Groupe de réflexion GEQseC, sur la base d'une lecture de Claude Macéra
Animateurs : Évelyne Demartis, Jean-Jacques Berlie, Claude Macéra, Claude Pinet
En laboratoire ces molécules agissent sur plusieurs lignées cancéreuses, en particulier
celles du côlon.
D’autres sources extrêmement riches en pro anthocyanidines sont les airelles, la
cannelle, et le chocolat noir.
Les épices et les herbes dans la même division que le Glivec ?
Le Glivec a inauguré pour les cancérologues une façon totalement nouvelle de soigner.
Au lieu d’empoisonner les cellules comme le fait la chimiothérapie, le Glivec bloque
jour après jour les mécanismes cellulaires qui permettent au cancer de grandir.
Administrer quotidiennement, il permet de contenir le cancer qui ne présente plus de
dangers.
Or de nombreuses herbes et épices agissent selon des mécanismes similaires.
La famille des lamiacées par exemple qui comprend la menthe, le thym, la marjolaine,
l’origan, le basilic, le romarin . Leur teneur est très élevée en huiles essentielles de la
famille des terpènes et les rend parfumées. Les terpènes sont capables d’agir sur une
grande variété de tumeurs en réduisant la prolifération des cellules ou en provoquant
leur mort.
Le carnosol du romarin agit sur la capacité des cellules à envahir les tissus voisins. De
plus l’extrait de romarin favorise la pénétration de la chimiothérapie au sein des
cellules malades.
L’apigénine (présent en quantité dans le persil et le céleri) a montré des effets
comparables à ceux du Glivec et cela à des doses correspondantes à celles que l’on
observe dans le sang après consommation de persil.
La synergie bénéfique des aliments
Les médicaments agissent généralement sur un seul facteur. La dernière génération des
médicaments anticancer se targue même de proposer des traitements cibles », qui
interviendraient sur une étape moléculaire très précise, espérant limiter les effets
secondaires.
Les aliments anticancer, au contraire agissent sur plusieurs mécanismes à la fois. Mais
ils le font en douceur, sans entraîner d’effets secondaires. La combinaison des aliments
au cours d’un repas, permet d’agir sur un nombre encore plus élevé de mécanismes en
jeu dans le cancer.
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