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ANTICANCER - GEQC Groupe d'Experts Qualité CNAM

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Le cancer et si on en parlait ! ?<br />

<strong>Groupe</strong> de réflexion GEQseC, sur la base d'une lecture de Claude Macéra<br />

Animateurs : Évelyne Demartis, Jean-Jacques Berlie, Claude Macéra, Claude Pinet<br />

Fruits et légumes<br />

Les plus contaminés<br />

(préférer bio)<br />

Pommes<br />

Poires<br />

Pêches<br />

Nectarines<br />

Fraises<br />

Cerises<br />

Framboises<br />

Raisins<br />

Poivrons<br />

Céleris<br />

Haricots verts<br />

Pommes de terre<br />

Epinards<br />

Laitue<br />

Concombres<br />

Courges<br />

Citrouilles<br />

Fruits et légumes<br />

Les moins contaminés<br />

(origine moins importante)<br />

Bananes<br />

Oranges<br />

Mandarines<br />

Ananas<br />

Pamplemousses<br />

Melons<br />

Pastèques<br />

Prunes<br />

Kiwis<br />

Myrtilles<br />

Mangues<br />

Papayes<br />

Brocolis<br />

Choux-fleurs<br />

Choux<br />

Champignons<br />

Asperges<br />

Tomates<br />

Oignons<br />

Aubergines<br />

Petits pois<br />

Radis<br />

Avocats<br />

Tableau 6 : Fruits et légumes les plus contaminés par les pesticides et ceux qui le sont<br />

moins. Mieux vaut manger des fruits même contaminés que pas en manger.<br />

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