Évolution de l'emploi salarié industriel - Epsilon - Insee

Saint-FlourL'industrie auvergnate par zone d'emploi Chiffres-clésNombre d'établissements industriels en 2004 230Part des établissements industriels en 2004 11,8 %Nombre d'emplois salariés dans l'industrie en 2003 1 300Part des salariés industriels en 2003 12,1 %Taux de dépendance industriel* en 2000 22,2 %Spécificité industrielle* de la zone en 2003 0,56Poids des dix plus grands établissementsindustriels dans l'industrie en 200342,1 %* Cf. méthodologie page 84Source : INSEE - SIRENE, DADS, LIFILa zone d’emploi de Saint-Flour est une zone trèspeu industrialisée. La part des emplois salariés industrielsdans l’emploi salarié total est de 12 %,contre 22 % pour l’Auvergne.De 1998 à 2000, les effectifs salariés industriels ont progressé.Après une baisse en 2001, suite à la cessation d’activitéde petites unités, la situation s’est ensuite inversée en2002 avec la création d’établissements et l’augmentationdes effectifs des unités existantes.L’attractivité de la zone a été renforcée avec la mise enservice du viaduc de Millau sur l’autoroute A75.Le tissu industriel, constitué de petites entreprises,comprend quelques rares entreprises de taille moyenne(50 salariés ou plus). Cette zone d’emploi présente untissu industriel très spécialisé.Ainsi, le poids des industries agricoles et alimentaires(IAA) est extrêmement important (50 % de l’emploi salariétotal contre 15 % pour l’Auvergne). Parmi les entreprisesde ce secteur, les Fromageries Occitanes, situéesà Saint-Flour, produisent plusieurs AOCfromagères et l’établissement Jambon et Fils, implanté àMurat, est un spécialiste de la nutrition animale.Le secteur du textile, cuir, habillement est présent enparticulier au travers des entreprises travaillant pour legroupe Fleurus dans la maroquinerie de luxe.L’entreprise Celite France, avec son unité de fabricationd’adjuvants de filtration à Murat et l’entreprise SAGAqui fabrique de l’acétylène et conditionne les gaz de l’airà Massiac constituent les principaux employeurs du secteurchimie-pharmacie.La répartition des emplois de la zone par catégorie socioprofessionnellemet en évidence la sous-représentationdes chefs d’entreprise, cadres et professionsintellectuelles supérieures mais aussi des professions intermédiaires.❑ Les principaux établissements au 31.12.2003Raison sociale(Étab. industriels figurant parmi les vingt plusgrands établissements tous secteurs confondus)Activité Répartition par PCS (profession etcatégorie socioprofessionnelle) etsalaireQualificationChefs d'entreprises, cadreset professions intellectuellessupérieuresZonedeSaint-FlourAuvergne5,4 % 9,1 %Professions intermédiaires 10,2 % 19,9 %Employés 12,9 % 9,3 %Ouvriers 71,5 % 61,7 %Salaire net horaire moyen(en €)8,85 € 11,02 €Source : INSEE - DADS 2003Tranched'effectifssalariésLes Fromageries Occitanes Fab. de fromages 50 à 99 Saint-FlourJambon et FilsFab. d'aliments pour animaux deferme Évolution de l'emploi salarié industriel113111109107105103101999795Indice base 100 en 1998Auvergne1998 1999 2000 2001 2002 2003Source : INSEE - Estimations d'emplois salariésSource : INSEE - DADS 200350 à 99 MuratSaint-FlourFrance Répartition des effectifs salariéspar secteur d'activité en 20034%8%9%6%1%50 %9%13 %Transf. des matières plastiquesBois et papierChimie, pharmacieÉquip. et compos. élect. et électron. (ns)Industries agricoles et alimentairesIndustrie du caoutchouc (ns)Métallurgie et équip. mécaniquesProduits minérauxTextile, cuir, habillementAutres industries ns : non significatifLocalisationSource : CLAP 200350INSEEAuvergnen° 17 L'industrie en Auvergne Septembre 2006