Bericht 2012 Zone X Vounetz - Société Fribourgeoise d'Economie ...

RAPPORT D'ACTIVITE DE LA SOCIETEFRIBOURGEOISE D'ECONOMIE ALPESTRE(SFEA)I. Année agricole 2012GénéralitésL'année agricole 2012 peut se résumer comme une année très moyennedu début à la fin. S'il a pourtant fait trop chaud en janvier, février aura étéextrêmement froid. Durant les deux premières semaines de février, laSuisse a connu une vague de froid comme il n'y en avait plus eu depuisjanvier 1985. Sur le plan économique, la situation est restée toujours autantdésastreuse sur les marchés du lait et de la viande de porc. Lesprécipitations régulières et les températures moyennes douces ont fait dubien aux cultures, qui se sont bien développées sans toutefois battre desrecords. Dans l'ensemble, la pression des maladies a été élevée et lespluies abondantes du début de l'été ont rendu difficiles les récoltes descéréales, des baies et des cerises. Les rendements et les qualités ont éténormaux à bons dans l'ensemble des cultures. Ce sont les culturesfourragères qui ont le plus profité de ces conditions, si bien que le niveaud'approvisionnement pour l'hiver 2013 fut bon.Dans les régions tempérées, il y avait déjà assez d'herbe vers fin marspour la pâture du bétail. Avril a amené l'eau souhaitée pour la croissance etmai le soleil indispensable pour la première coupe d'ensilage d'herbe etpour mettre le premier foin en grange. L'été chaud et toujours assezhumide étant favorable à la végétation, l'herbe a bien poussé dans lesprairies, mais aussi sur les pâturages et dans les alpages. Cependant, pourquelques alpages du canton de Fribourg, le déficit hydrique de la fin del'hiver s'est fait ressentir par un manque d'eau inquiétant dès la mi-août.Certains alpages inaccessibles par voie carrossable ont ainsi vu leursciternes atteindre un niveau alarmant. Sur certains alpages, avec letarissement ou la forte diminution du débit de certaines sources et lemanque de précipitations, les craintes d'une éventuelle désalpe anticipéeétaient bien réelles. Heureusement, les pluies de fin août ont apaisé lesinquiétudes et ont permis aux troupeaux de profiter de l'herbe en altitude. Ala fin de l'été, foin et ensilage ont pu être récoltés en suffisance. La récoltede maïs ayant elle aussi été excellente, l'approvisionnement en fourragepour l'hiver a été assuré.4 Rapport SFEA 2012 - Zone X "Vounetz"