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In proporzione il più grosso è quello del kiwi, uccello che pesa quanto un pollo,<br />
e depone un uovo di circa 400 grammi. In genere le uova di volatili che ne<br />
depongono uno solo sono più grosse di quelle di uccelli che ne depongono molte.<br />
Alcune uova sono opache e rugose, altre brillanti e lisce come quelle dei picchi<br />
e sono così particolari da essere uno dei caratteri distintivi della specie.<br />
Comunque è certo che anche nelle uova vi è stata una costante evoluzione.<br />
Quelle con guscio bianco sono le più primitive perché più vicine a quelle di<br />
rettile, da cui derivano gli uccelli.<br />
La stragrande maggioranza delle uova risultano colorate da pigmenti deposti<br />
nello strato superficiale e sono il risultato della degenerazione di globuli rossi<br />
nella parete del tratto genitale. Infine alcune uova hanno colore uniforme. Sono<br />
verdastre quelle dei cormorani, verde blu negli aironi, azzurre nella passera<br />
scopaiola, rosso mattone nell’usignolo.<br />
Altre uova sono caratterizzate da macchie rossastre, nere o brune su fondo<br />
chiaro, castano, azzurrognolo o verde.<br />
In alcuni casi la colorazione va interpretata come un mimetismo ulteriore.<br />
La deposizione avviene in periodo tale che alla schiusa vi sia quello che in<br />
gergo si definisce l’optimum ecologico, cioè il clima migliore per la crescita dei<br />
piccoli ed abbondanza di nutrimento.<br />
Il numero varia a seconda della specie. Pinguini grandi, rapaci e procellarie<br />
depongono un solo uovo. Due, invece, i piccioni, i colibrì le strolaghe ed alcuni<br />
tipi di pinguini. Tre i gabbiani e le sterne, quattro i limicoli, da 4 a sei i<br />
passeriformi .<br />
Oche ed anatre depongono fino a 12 uova, le cince giungono fino a 16 e, in<br />
alcuni galliformi, ne sono state contate fino a 22.<br />
Di solito gli uccelli di grandi dimensioni depongono meno uova di quelli di<br />
taglia più piccola. Gli uccelli che nidificano nelle cavità ne depongono un numero<br />
maggiore .<br />
Infine, in alcuni volatili, il numero è fisso. Due nei colibrì, nelle tortore e nei<br />
piccioni. In altri è variabile e la cinciallegra può deporre da 5 a 13 uova.<br />
Vi sono anche variazioni che dipendono dalle zone.<br />
Si è constatato che la poiana depone tre uova nei paesi dell’Europa centratale e<br />
due in Francia e di solito gli uccelli che abitano paesi freddi depongono più uova<br />
di quelli che vivono in zone calde come, ad esempio insegna il pettriosso.<br />
Uova depositate in media dal pettirosso in diverse località europee.<br />
N. uova Paesi<br />
3,5 Canarie<br />
4,9 Spagna<br />
5,8 Paesi Bassi<br />
6,3 Finladia<br />
Si è infine notato che alcuni uccelli tropicali depongono soltanto 2 uova mentre<br />
loro consimili, che vivono in zone temperate, ne depongono da 4 a 6 e questo si<br />
spiega con l’allungamento delle giornate e quindi la maggior luce che consente<br />
tempi di caccia più lunghi.<br />
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