Parti I e II - IReR

Ecco castagne arrosto cotte adesso
Chi le vuol calde mandi presto il messo.
E di giorno e di notte vado e torno
Vendendo castagne cotte al forno.
Chi vuol mangiare dopo il pasto marroni
Mangi dei miei che son tutti buoni.
Le castagne, proprio perché di uso comune e quindi da tutti conosciute, hanno
dato origine anche a diversi proverbi e modi di dire.
“Prender in castagna” significa cogliere in fallo, “Cavar le castagne dal fuoco
con le zampe del gatto” indica esporre altri al rischio. La “castagna” di un
pugilatore può mettere k.o. l’avversario. Infine per “castagnola” si indica un
petardo.
Marrone è una castagna particolare, schiacciata da una parte perché nel riccio
ce n’è una sola. Ha dato anche il nome al colore che ne imita la tinta del guscio
ed origine ad alcuni modi di dire: “smarronare” significa far errori, “marronata” è
un errore.
Così Giovanni Pascoli in una poesia poco nota celebra l’albero.
Per te i tuguri sentono il tumulto
Or del paiolo che inquieto oscilla
Per te la fiamma sotto quel singulto
Crepita e brilla
Tu, pio castagno, solo che tu, l’assai
Doni al villano che non ha che il sole
Tu solo il chicco, il buon di più, tu dai
Alla tua prole
Ha da te la sua bruna vaccherella
Tiepido il letto e non desìa la stoppia
Ha da te l’avo tremulo la bella
Fiamma che scoppia.
Scoppia con gioia stridula la scorza
De rami tuoi co’ frutti tuoi la grata
Pentola brontola. Il vento fa forza
Nell’impannata.
Cipresso. E’ il rifugio di molti volatili, dal passero al cardellino, al verzellino ed
al verdone, che a primavera lo prediligono per costruirvi il nido e, durante
l’inverno, per andarvi a dormire.
E’ considerato, ad eccezione della Toscana e del Veneto, un albero proprio dei
cimiteri per la compostezza della sua chioma, il costante verde cupo e la solennità
del profilo che pare una colonna che si innalza verso il cielo. I versi di Giosuè
Carducci, studiati da tutti, lo ricordano così
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