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Simbologia dei punteggi 1995 95-100 90-94 85-89 80-84 75-79 70-74 Colore rosso granato. All’olfatto affascina grazie a sentori di tabacco trinciato forte, di ciliegia, di cioccolata, di prugna secca, di anice (S.B.) per terminare con lievi cenni di liquirizia e di menta. Bella la struttura: i tannini dolci e sottili e la freschezza bilanciano bene la morbidezza ed il calore alcolico. Buona è la sua persistenza aromatica intensa. Corpo medio. Tornano nel finale il tabacco e la prugna. Giudizio. Vino più interessante all’olfatto che al gusto. La commissione si è divisa sulla sua valutazione. 1997 Alla vista si presenta rosso rubino con largo bordo granato. All’olfatto evidenzia note di cuoio, di tabacco (L.R.), di confettura di ciliegia marasca, di viola, di menta e nel finale di gibier (selvaggina). Al gusto mostra un buon equilibrio con la freschezza che domina l’alcol, insieme si Il gruppo di degustazione di Golagioconda Le degustazioni 85
Simbologia dei punteggi 95-100 90-94 85-89 80-84 75-79 70-74 accompagnano ad un tannino dolce, vellutato ed abbastanza largo. Sorprende piacevolmente la sua sapidità e la sua mineralità. Corpo medio. Buona persistenza. Retrogusto di viola. Giudizio. Interessante sia sotto il profilo olfattivo che sotto quello gustativo. Vino superiore 86 Le degustazioni alle due precedenti annate. 1999 Rosso rubino con lieve bordo granato. Si rincorrono profumi di liquirizia, di cuoio, di ruggine, di carne fresca, con nuance di pepe nero rinfrancate da note erbacee, di peperone (L.R.) e di affumicato. All’esame gustativo si rimane piacevolmente colpiti dalla piacevole sapidità e mineralità. Alcol e freschezza sono in sintonia, con una freschezza che domina la nota alcolica, entrambe si
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