Ottobre - Federazione Trentina della Cooperazione

PERSONE, FATTI E NuMERI DALLA COOPERAZIONE TRENTINA
uvA e MeLe,
AnnAtA DA reCorD
La vendemmia 2009 è destinata a risultare
tra le migliori degli ultimi anni per
quantità, qualità e salubrità delle uve. Un
risultato dovuto anche all’andamento stagionale
culminato con un lungo periodo
di sole che ha favorito la maturazione dei
grappoli. Questo ha permesso di selezionare
le uve a seconda dei gradi di maturazione
e di acidità in funzione dei vini
che i vignaioli realizzeranno in cantina
per soddisfare le migliori aspettative del
consumatore.
“Abbiamo iniziato la vendemmia dopo
il periodo ferragostano con le uve
Chardonnay e Pinot Nero per la base
spumante e abbiamo continuato con le
uve a bacca bianca (Pinot Grigio, Muller
Thurgau e Traminer) – spiega Erman
Bona, direttore del Consorzio Vini del
Trentino. Successivamente abbiamo
raccolto le uve a bacca rossa
(Teroldego, Marzemino, Merlot,
Cabernet) destinate insieme agli altri
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frutti a completare il paniere di offerta
del Trentino vitivinicolo”.
Per la stagione frutticola, legata in particolare
al settore delle mele, la quantità
è simile allo scorso anno sia nelle
valli del Noce (Non e Sole) e sia negli
altri territori a produzione melicola.
“Il prodotto è bello alla vista e buono
all’assaggio – spiegano gli esperti del
comparto. A differenza delle stagioni
passate le piante non hanno dovuto
sopportare precipitazioni atmosferiche.
Questo, accanto alla preparazione di chi
ha operato nei frutteti, ha contributo ad
elevarne la qualità”. Per la produzione a
svettare è sempre la Golden seguita da
Renetta, Fuji e Gala.
Insomma dal punto di vista della qualità
in campagna l’annata è ottima sia per
il vino che per le mele. Ora bisognerà
attendere l’andamento del mercato per
capire se ne godranno appieno anche le
rese ai soci (d.n.).
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C O O P E R A Z I O N E T R E N T I N A N ° 9 - O T T O B R E 2 0 0 9
DoujA D’or
Per i trentini
Nove etichette di vini Doc e Docg prodotti
da Cantine della Cooperazione
Trentina sono state premiate nel
37esimo Douja d’Or di Asti.
I premi sono andati a Cantina Aldeno
con Trentino DOC Traminer aromatico
2008 EnOpere; Cavit con Trentino DOC
Superiore Vendemmia tardiva 2006
Rupe Re; Trentino DOC Sauvignon 2008
Bottega Vinai; Trentino DOC rosso 2005
Quattro Vicariati; Vivallis Viticoltori
in Vallagarina con Trentino DOC
Lagrein 2006 Vigna Costa; Trentino
DOC Moscato giallo 2008 Vigna Giere;
Trentino DOC Müller Thurgau 2008
Vigna Servis; Trentino DOC Nosiola
2008 Vigna Vallunga; Trentino DOC
Superiore Marzemino dei ziresi 2007.