Guida ai vini produttori vini bio - MAGGIO VINI

Descr.: Si presenta di colore rosso porpora
di ottima consistenza. I profumi di
notevole intensità sono fruttati, floreali,
speziati, eterei. Si ravvisano frutti di
bosco, noce, viola, tabacco, spezie. Al
gusto è secco, sapido, giustamente tannico,
intenso e molto persistente. Si abbina
a piatti strutturati, arrosti,
pecorino e formaggi stagionati.
Prezzo in cantina: 8,50 euro
Resp. Commerciale: Enologo Nicola Venditti
Inizio produzione biologica: 1997
Organismo di controllo: ICEA
Codice operatore: T 109
Vendita diretta: -
Punti Vendita: SI
Attività di ristorazione e B&B in azienda:
Presso l’azienda - Nelle migliori enoteche
e ristoranti
Premi e riconoscimenti:-
Note: L’Antica Masseria Venditti ha sempre
coltivato i propri vitigni, vinificando
le proprie uve e affinato i propri vini,
con amore, con passione. E con i tempi
che mutavano, ha saputo adeguarvisi,
unendo alla “umanità” dell’antica metodica
la “razionalità” della moderna tec-
nologia. Il metodo di produzione
che già la prima edizione della
guida Gambero ROsso ‘88 definiva “biologico”,
ha consentito di ottenere un
prodotto naturale, al fine di raffinare ed
impreziosire la nettarea bevanda di
Bacco per renderla desiderabile e competitiva
sia per la qualità che per l’immagine.
L’Antica Masseria Venditti
prende il nome dalla resistenza di famiglia
del 1595. Probabilmente costruita
sulle fondamenta di un convento di
monaci benedettini dediti alla produzione
di derrate alimentari per approviggionare
le abbazie del territorio. La
maggiore produzione era riservata al
vino, bene prezioso ed indispensabile.
Si trovano citazioni sulla masseria dalle
pagine di un diario del territorio del 9
ottobre 1860.
CAMPANIA
AZ. AGR. BIOL. MONTE DI GRAZIA
Titolare: ALFONSO ARPINO
VIA R. ORSINI 36
84010 TRAMONTI (SA)
Tel.: 089876906