Guida ai vini produttori vini bio - MAGGIO VINI

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Descr.: 90% Sangiovese - 10% Ciliegiolo e Canaiolo Prezzo in cantina: 6,00 euro Nome: VERNACCIA SAN GIMIGNANO Descr.: 100% Vernaccia San Gimignano Prezzo in cantina: 7,00 euro Nome: - Descr.: - Prezzo in cantina: - Resp. Commerciale: Simona Orsini Inizio produzione biologica: 1998 Organismo di controllo: ICEA Codice operatore: B 654 T000002 Vendita diretta: - Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: In azienda Premi e riconoscimenti:- Note: - TOSCANA PODERE TERRENO ALLA VIA DELLA VOLPAIA Titolare: MARIE - SYLVIE HANIEZ VIA DELLA VOLPAIA 53017 RADDA IN CHIANTI (SI) Tel.: 0577738312 Fax: 0577738400 e-mail: podereterreno@chiantinet.it web: www.podereterreno.it Principali Vini: Nome: CHIANTI CLASSICO DOCG 2004 Descr.: Sangiovese 90% - Canaiolo 10% Fermentazione in acciaio, invecchiamento in botti di rovere Prezzo in cantina: 10,00 euro Nome: CHIANTI CLASSICO DOCG RI- SERVA 2004 Descr.: Sangiovese 90% - Canaiolo 10% Fermentazione in botti di legno francese, invecchiamento in tonneaux di 500 litri Prezzo in cantina: 15,00 euro Nome: IGT PIERFRANCESCO 2004 Descr.: Sangiovese Grosso 90% - Cabernet 10%. Fermentazione in botti di legno francese, invecchiamento in barriques. Prezzo in cantina: 25,00 euro Resp. Commerciale: Pierfrancesco Rapisarda Inizio produzione biologica: 2002 Organismo di controllo: QC&I Codice operatore: 8489 Vendita diretta: -
Punti Vendita: SI Attività di ristorazione e B&B in azienda: - Premi e riconoscimenti:- Note: Podere Terreno ha un’estensione totale di circa 52 ha ad un’altitudine di 450 m s.l.m.,, 5 ha di tale superficie è utilizzata per la produzione vitivinicola. I Vigneti del Podere Terreno sorgono su una collina di Volpaia su due terrazze naturali di galestro, con terreno ben strutturato. La corretta esposizione sudovest, la posizione ventilata, il terreno in piccole scaglie sempre ben lavorato, permettono di mantenere con l’aiuto di una corretta fogliatura ad inizio settembre, l’uva sempre asciutta e perciò sana. I trattamenti di origine biologica sono a base di rame e zolfo. L’azienda perciò produce un ottimo Chianti Classico di colore rosso rubino intenso, ben strutturato e affinato per più di un anno in botti di rovere francese - circa 30000 bottiglie (Annata e RIserva). Inoltre in annate particolarmente buone, viene prodotto un vino da tavola Sangiovese (circa 90%) e Cabernet Sauvignon (10%) affinato in barriques “Pierfrance- sco” - circa 8000 bottiglie. Si effettua attività di ristorazione e B&B. Altre produzioni: Olio, Grappa, Aceto, Aceto Balsamico e Gelatine. TOSCANA PODERE VOLPAIO Titolare: ANGIOLI PATRIZIA VIA NICCOLO’ MACHIAVELLI, 66 50059 VINCI (FI) Tel.: 0571508705 Fax: 0571508705 e-mail: info@poderevolpaio.it web: www.poderevolpaio.it Principali Vini: Nome: CHIANTI DOCG TERRE DÈ PARI RI- SERVA Descr.: 90% Sangiovese 5% Malvasia Nera 5% Canaiolo Dopo un’accurata selezione delle migliori uve alla giusta maturazione, vengono vinificate in acciaio con temperatura controllata, per poi effettuare un invecchiamento in cemento e acciaio con elevazione in rovere per 3 mesi e affinamento in bottiglia. Prezzo in cantina: 14,00 euro
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ABRUZZO AGRIVERDE Titolare: GIANNIC
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web: www.vinibiologicipisani.it Pri
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Descr.: Si presenta di colore rosso
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Resp. Commerciale: Leone Casimiro I
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AZ. AGR. LEPRE BIANCA Titolare: GAL
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nuto da vitigno autoctono Prezzo in
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Nome: LOM A MERZ 2006 SANGIOVESE DI
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AZ. AGR. CASA DEL GRIVO’ Titolare
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Codice operatore: F 302 Vendita dir
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Resp. Commerciale: - Inizio produzi
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Codice operatore: G1233T000484 Vend
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PISANO DANILA Titolare: PISANO DANI
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e-mail: info@gruppovignaioli.it web
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AZ. AGR. LA MONTINA Titolare: MARIO
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Blanc 50% Prezzo in cantina: 9,80 e
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Resp. Commerciale: Paolo Beretta In
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Dolce, metodo classico Prezzo in ca
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ianchi e fiori di campo, Tarassaco,
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