Guida ai vini produttori vini bio - MAGGIO VINI

tica Alloggio
VENETO
CANTINA DI CUSTOZA
Titolare: GIOVANNI BATTISTA SCARA-
MELLINI (PRESIDENTE)
VIA STAFFALO,1
377066 SOMMACAMPAGNA (VR)
Tel.: 045516200
Fax: 045516255
e-mail: info@cantinadicustoza.it
web: www.cantinadicustoza.it
Principali Vini:
Nome: CUSTOZA DOC “TERRE IN FIORE”
Descr.: Fine bianco che si presenta di colore
giallo paglierino con riflessi verdognoli
che riflettono le peculiarità di un
vino giovane, al naso esprime caratteri
di mela e pesca oltre che di fiori con un
fondo di mineralità. Al gusto risulta essere
armonico, di grande freschezza, sapido,
morbido, aromatico, elegante e
gradevolmente persistente, mentre il
retrogusto riporta a sentori di frutta fresca.
E’ un vino che si abbina felicemente
con molti piatti: dagli antipasti magri
tradizionali, ai risotti delicati, al pesce
di lago o di mare e alle carni
bianche come pollo e coniglio. Vino
giovane ed elegante, rispecchia la
grande tradizione enologica tipica di
questa verde zona veronese.
Prezzo in cantina: 3,40 euro
Nome: BARDOLINO DOC “TERRE IN
FIORE”
Descr.: Armoniosa unione di Corvina,
Molinara e Rondinella provenienti dalle
zone di Custoza e sommacampagna,
questo fine vino regala note di profumi
ricchi e freschi che ricordano la frutta
matura. Dal colore rosso rubino, ha
gusto delicato e morbido che rispecchia
appieno l’armonia tipica di questa importante
denominazione veronese. Di
ottima bevibilità, è ideale per accompagnare
carni dal sapore delicato, quali
arrosti di carni bianche, ma è anche
perfetto per l’abbianamento con i salumi.
Prezzo in cantina: 3,50 euro
Nome: BARDOLINO DOC CHIARETTO
“TERRE IN FIORE”
Descr.: Di un bel rosato, quasi color fragola,
ha un profumo gradevole e intenso
che rimanda ancora a questo