Guida ai vini produttori vini bio - MAGGIO VINI

naccioli. Dopo la pressatura soffice il
vino mosto fermenta a temperatura
controllata in silos d’acciaio. Caratteristiche
organolettiche: colore giallo paglierino
intenso con riflessi dorati, ha
profumi freschi con venature minerali
che precedono nette sensazioni di ananas
e banane. In bocca è pieno e abbastanza
sapido.
Prezzo in cantina: 5,00 euro
Resp. Commerciale: Luigi Di Tuccio
Inizio produzione biologica: 1993
Organismo di controllo: ICEA
Codice operatore: IT ICA P 150
Vendita diretta: -
Punti Vendita: SI
Attività di ristorazione e B&B in azienda:
-
Premi e riconoscimenti:-
Note: -
PUGLIA
AZ. AGR. BIOL. ARIANO ATTILIO
Titolare: ARIANO ATTILIO
S.P. 30 SAN SEVERO - TORREMAGGIORE
KM 1,800
71016 SAN SEVERO (FG)
Tel.: 0882392139
Fax: 0882392139
e-mail: info@cantinariano.it
web: www.cantinariano.it
Principali Vini:
Nome: SOGNO DI VOLPE BOMBINO
BIANCO DAUNIA IGT
Descr.: Il Bombino Bianco è uno dei vitigni
autoctoni più legati alla nostra tradizione.
Il vino che ne otteniamo ha un
gusto fresco e asciutto, con un intenso
profumo dalle note fruttate e floreali.
Risulta particolarmente gradevole sia
con frutti di mare crudi, crostacei e preparazioni
della cucina locale a base di
pesce, sia in abbinamento a formaggi
delicati come caciotte o un primo sale.
si consiglia di serire a 8°-10° C.
Prezzo in cantina: 4,00 euro
Nome: SOGNO DI VOLPE SAN SEVERO
ROSATO DOC
Descr.: E’ un vino giovane color rosa cerasuolo,
vivace e brillante, dal profumo
leggermente vinoso e di piccoli frutti
rossi. Il sogno di Volpe Rosato si manifesta
in tutta la freschezza e la morbidezza
di un Moltepulciano vinificato in
bianco. Offre un‘invidiabile versatilità a