Regolazione enzimatica - Biotecnologie
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Gli enzimi allosterici non seguono la cinetica di MM<br />
da: Nelson & Cox<br />
Il comportamento cinetico<br />
sigmoide riflette la presenza di<br />
interazioni cooperative tra le<br />
diverse subunità dell’enzima. Il<br />
substrato S può comportarsi da<br />
modulatore omotropo positivo in<br />
quanto le subunità dell’enzima<br />
agiscono in modo cooperativo.<br />
(K 0,5 )<br />
M.N. Gadaleta
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