Regolazione enzimatica - Biotecnologie

Ma le variazioni di concentrazione dei S possono essere:
1 tali da regolare la V 0 dell’enzima in risposta alle esigenze metaboliche
cellulari secondo la cinetica di Michaelis e Menten (curva iperbolica). Effetto
cooperativo non necessario
2 molto piccole; insufficienti a regolare la V 0 secondo la cinetica di Michaelis e
Menten: necessità di un effetto omotropo cooperativo positivo che amplifichi
la risposta dell’enzima alle variazioni di concentrazioni di S
3 troppo grandi per regolare la V 0 secondo la cinetica di Michaelis e Menten:
necessità di un effetto omotropo cooperativo negativo per ammortizzare le
variazioni di concentrazione di S.
La sigmoidicità della curva può variare da enzima ad enzima e, quindi, varia la
regolabilità.
Esistono effetti cooperativi misti (prima positivi, poi negativi) che permettono una
maggiore regolabilità a bassa [S] e una minore regolabilità ad alta [S].
M.N. Gadaleta