Indagine sulle RSA in Italia - Auser
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differenze fra i due operatori che presentano una differente impostazione. Quello che ovviamente cambia è<br />
il livello di “flessibilità” operativa connesso alle scelta operata <strong>in</strong> questo ambito.<br />
La m<strong>in</strong>ore <strong>in</strong>cidenza del personale per Sereni Orizzonti S.p.A. è dovuta alla scelta dell’ampliamento<br />
operativo nelle strutture <strong>in</strong> “concessione” per le quali l’affidamento è solo temporaneo e rispetto a cui non<br />
risulta necessario optare per l’assunzione del personale ovvero questa avviene solo per la durata della<br />
concessione.<br />
La maggiore <strong>in</strong>cidenza percentuale dei costi per materie prime per Sereni Orizzonti S.p.A. è anche dovuta<br />
alla presenza nel gruppo di una azienda specificamente rivolta alla ristorazione a cui si ricorre direttamente<br />
anche per la fornitura di materie prime.<br />
Particolarmente <strong>in</strong>teressante appare anche la traduzione delle percentuali <strong>in</strong> valori assoluti <strong>in</strong> modo da far<br />
comprendere l’<strong>in</strong>cidenza dei vari costi (e l’entità dell’utile) rispetto alla retta annua media.<br />
Struttura dei costi semplificata Struttura dei costi semplificata<br />
Voci Residenze Anni Azzurri S.r.l. Euro Voci Sereni Orizzonti S.r.l. Euro<br />
1 Materie prime € 1.584 1 Materie prime € 3.238<br />
2 Servizi € 10.560 2 Servizi € 12.320<br />
3 Godimento beni di terzi € 3.520 3 Godimento beni di terzi € 2.816<br />
4 Personale € 13.024 4 Personale € 10.912<br />
5 Ammortamenti e sval. € 2.112 5 Ammortamenti e sval. € 1.056<br />
6 Altri oneri € 2.112 6 Altri oneri € 704<br />
7 Oneri f<strong>in</strong>anziari € 528 7 Oneri f<strong>in</strong>anziari € 563<br />
8 Imposte € 1.232 8 Imposte € 1.408<br />
9 Utile € 528 9 Utile € 2.182<br />
Fonte: elaborazione Ires Moros<strong>in</strong>i.<br />
Dei dati tabellari sopra riportati viene anche offerta di seguito la rappresentazione grafica.<br />
Struttura dei costi Residenze Anni Azzurri S.r.l. (<strong>in</strong> euro)<br />
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