molecole trasportatrici di o negli animali : mioglobina ed emoglobina
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1) I cristalli <strong>di</strong> Hb si rompono quando l’Hb viene ossigenata ⇒ struttura #2) Diverso spettro O.D. <strong>emoglobina</strong> ossi e deossi3) Stu<strong>di</strong>o ai RX ⇒ # struttura 4 aOssigenazione ⇒i due EME β si avvicinano (39.9 33.4Å)i due EME α si allontananola cavità centrale si restringeHarper's. Biochimica illustrata. Ed.EMSI 2011
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