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I NOSTRI RUB<br />
Texas T-Bone<br />
Old World Spices<br />
Cod. Int.: 2042796<br />
Stile: Texas Style<br />
Consigliato con:<br />
Bistecche e Hamburger.<br />
Il T-Bone come il nome suggerisce, è espressamente vocato<br />
al grilling più che al barbecue. Il carattere fortemente Umami<br />
lo rendono quindi perfetto per Fiorentine, Costate, RibEye<br />
e qualsiasi altra tipologia di bistecca, oltre agli hamburger.<br />
Interessante da provare come condimento per le Patate.<br />
La formulazione lo vede molto vicino ad un seasoning generico<br />
che negli States viene definito “Montreal”, utilizzato come<br />
marinatura a secco per insaporire tagli importanti di carne<br />
nelle ore precedenti la cottura. Il Texas T-Bone si presta quindi<br />
ottimamente anche a questo scopo.<br />
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Ingredienti: Sale, Aglio e Cipolla disidratati, Spezie, Proteine della Soia idrolizzate, Zucchero, estratto di Lievito, Pomodoro in polvere, Rafano in<br />
polvere, Senape in polvere, Aneto, Paprika e non oltre il 2% di Fosfato Tricalcico come anti agglomerante.<br />
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