30.09.2021 Views

TuttoBallo20 Ottobre EnjoyArt 2021

Cari lettori, ecco a voi il nuovo numero di ottobre della nostra Rivista Tuttoballo20. E’ un numero particolare per diversi motivi: oltre, infatti, a presentare interviste fatte a grandi Artisti, conosciuti al grande pubblico, o ad Artisti emergenti, articoli relativi a viaggi, a proposte di itinerari, a cucina, trucco, ad articoli scherzosi, spensierati e rilassanti come l’oroscopo, pensieri e riflessioni sull’Arte per anime sensibili e non, e tanto altro ancora, continua a porre particolare attenzione anche a problemi ancora attuali che il Covid ha provocato ad alcuni settori, e che risultano essere ancora non risolti, propone interventi , proposte ecc., e pone l’attenzione su quanto lavoro ci sia dietro una rappresentazione, sia essa cinematografica, coreografica, teatrale ecc., introducendoci nel magico ed affascinante mondo degli “effetti speciali”. Un’altra novità importante, che è partita già dal numero di settembre è, inoltre, l’interazione con il pubblico e con i lettori, chiedendo a questi ultimi un giudizio sugli articoli pubblicati, su quelli ritenuti più interessanti e quelli meno graditi e perché. Questo è, infatti il compito degli “artigiani dell’arte”, quali noi ci definiamo: ricerca di miglioramento continuo sull’informazione, confronto e condivisione con tutti coloro che, come noi, amano l’Arte o cercano un approccio ad essa. Vi ringraziamo, dunque, per l’interesse mostrato verso la nostra Rivista, che sta crescendo sempre di più, sperando che anche tutto ciò che vi proponiamo questo mese, sia di vostro gradimento. Buona lettura a voi tutti.

Cari lettori, ecco a voi il nuovo numero di ottobre della nostra Rivista Tuttoballo20.
E’ un numero particolare per diversi motivi: oltre, infatti, a presentare interviste fatte a grandi Artisti, conosciuti al grande pubblico, o ad Artisti emergenti, articoli relativi a viaggi, a proposte di itinerari, a cucina, trucco, ad articoli scherzosi, spensierati e rilassanti come l’oroscopo, pensieri e riflessioni sull’Arte per anime sensibili e non, e tanto altro ancora, continua a porre particolare attenzione anche a problemi ancora attuali che il Covid ha provocato ad alcuni settori, e che risultano essere ancora non risolti, propone interventi , proposte ecc., e pone l’attenzione su quanto lavoro ci sia dietro una rappresentazione, sia essa cinematografica, coreografica, teatrale ecc., introducendoci nel magico ed affascinante mondo degli “effetti speciali”.
Un’altra novità importante, che è partita già dal numero di settembre è, inoltre, l’interazione con il pubblico e con i lettori, chiedendo a questi ultimi un giudizio sugli articoli pubblicati, su quelli ritenuti più interessanti e quelli meno graditi e perché.
Questo è, infatti il compito degli “artigiani dell’arte”, quali noi ci definiamo: ricerca di miglioramento continuo sull’informazione, confronto e condivisione con tutti coloro che, come noi, amano l’Arte o cercano un approccio ad essa.
Vi ringraziamo, dunque, per l’interesse mostrato verso la nostra Rivista, che sta crescendo sempre di più, sperando che anche tutto ciò che vi proponiamo questo mese, sia di vostro gradimento.
Buona lettura a voi tutti.

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C U C I N A<br />

13esima edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso”: 190 piatti<br />

“signature” per una raccolta fondi a favore di disabili e bambini ammalati<br />

Contenuti a cura di XY Agency<br />

Un’edizione fortunata la tredicesima dell’evento di beneficenza “Cenando Sotto Un Cielo Diverso” sia per<br />

il numero di chef e produttori che hanno collaborato alla sua organizzazione (ben 190) sia per l’affluenza<br />

di pubblico che, sebbene numeroso, ha avuto a disposizione un ampio spazio di 16000 metri quadri ove<br />

poter passeggiare, godendo di buona musica, assistendo a simpatici sketch e – ovviamente –<br />

degustando squisiti piatti. Il tutto realizzato nel pieno rispetto delle regole anti – Covid19.<br />

Una “chiamata alle armi” di Alfonsina Longobardi, ideatrice ed organizzatrice della kermese, a cui la<br />

ristorazione campana ha risposto prontamente: lunedì 13 settembre nei giardini di Villa Alma Plena<br />

(suggestiva location per eventi ubicata a Casagiove) rinomati chef e blasonati produttori hanno allestito<br />

altrettante postazioni dando vita a una cena itinerante en plain air che, oltre a deliziare i numerosi<br />

avventori, servirà a finanziare nuovi progetti che vedranno protagonisti bambini ammalati e ragazzi<br />

diversamente abili.<br />

Per il pubblico è stata un’ottima occasione non solo per fare del bene, ma anche per assaggiare i piatti di<br />

seguitissimi chef del panorama campano, stellati e non, e oltre: era infatti presente Sara De Stalis,<br />

giovanissima chef friulana che vanta nel curriculum numerose esperienze stellate (è stata infatti<br />

segnalata tra i dieci giovani chef più talentuosi al mondo in un libro che sarà presto in tutte le librerie).<br />

Ad affiancare il lavoro degli chef, tanti piccoli produttori e botteghe d’eccellenza, ed i ragazzi della RSA<br />

Don Orione di Ercolano.<br />

Nel menù della serata 190 piatti “signature” come l’”Amouse Bouche”, ovvero una reinterpretazione di<br />

Salvatore Spuzzo (chef executive di Villa Alma Plena) della zuppetta di mare, od ancora “Terra di<br />

confine”, ravioli farciti con craime fraiche accompagnati da salmone e brodo di cetriolo affumicato, piatto<br />

proposto da Sara De Stalis che per l’occasione si è avvalsa della collaborazione dell’amica Rebecca<br />

Azzini, ex calciatrice. oggi nuotatrice purtroppo in sedie a rotelle, più volte balzata agli onori della<br />

cronaca per essersi battuta a favore dell’eliminazione delle barriere architettoniche e dell’installazione di<br />

montacarichi nelle stazioni, affinché i diversamente abili possano viaggiare in autonomia.

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