WineCouture 11-12/2023

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DOSSIER
La Signora del Piceno e il suo gioiello più prezioso.
Per quella che oggi, a 30 anni dal suo
debutto, è considerata non solo l’etichetta ammiraglia
e firma distintiva di un’azienda, ma un
simbolo enologico di una terra: quella piccola
Italia al plurale che sono le Marche, che hanno saputo
conquistare le più importanti tavole del mondo anche
con la schietta eleganza delle colline
ascolane. Lo scorso 2 ottobre, sul
prestigioso palcoscenico di Pellico 3,
ristorante fine dining del Park Hyatt
Milano, una verticale da sogno dedicata
alle cinque annate che meglio ne
raccontano oggi il percorso evolutivo
hanno celebrato l’anniversario della
prima vendemmia di Roggio del Filare.
Rosso Piceno Doc Superiore, è
blend di 70% Montepulciano e 30%
Sangiovese che sin dal suo debutto ha
saputo fissare sulle mappe della critica
un’area vinicola fino a quel momento
poco valorizzata dalle produzioni locali. Merito di chi
su questo vino e, prima ancora, sulla forza della sua terra
ha sempre scommesso: Angela Velenosi, non a caso oggi
universalmente conosciuta come la Signora del Piceno.
È merito delle sue intuizioni e di una sensibilità supportata
dal lavoro del team che la affianca da anni, a iniziare
dall’enologo Filippo Carli, e dei figli Marianna e Matteo,
DI MATTEO BORRÈ
che la giusta alchimia tra comprensione del terroir, vitigni
e stile di vinificazione ha trovato il suo ideale equilibrio
in bottiglia. Per un rosso diventato grande e oggi sottoposto
alla sfidante prova dell’incedere del tempo. “Roggio
del Filare per me non è un vino, ma un figlio che ho visto
crescere e affermarsi”, ha spiegato Angela Velenosi introducendo
una batteria composta dalle annate 2002, 2007,
2012, 2016 e 2020. “Da 30 anni questo
vino racconta la nostra visione del
territorio del Piceno, restando fedele
anche all’interpretazione dell’anno
di vendemmia. Come ogni madre
avevo grandi sogni e speranze per lui
alla nascita, ma oggi posso dire che i
traguardi raggiunti sono andati ben
oltre le mie più rosee aspettative: ottenere
per 19 anni di fila i Tre Bicchieri
del Gambero Rosso o essere inserito
al quarto posto tra i 100 vini rossi in
Italia per Gentleman mi riempie di
orgoglio”. Quando si parla di Roggio
del Filare, d’altronde, si fa riferimento a molto di più di
un Rosso Piceno Doc Superiore. In bottiglia, da 30 anni,
a venire preservato è un patrimonio unico: quello di un
clone di Montepulciano risalente al 1954, tra i più vecchi
del panorama di questo vitigno, perfetto per dare qualità
su quantità. Poi, c’è l’identità di un vino di struttura, importante,
dove il frutto sarà sempre il primo marker di
La longevità
di un’intuizione
Roggio del Filare alla prova del tempo: la verticale
tra le annate simbolo dei primi 30 anni
riconoscimento. Ma da evidenziare è anche la sartorialità
con cui in Velenosi si opera nel dare forma a un’opera
ogni anno unica. Come ha saputo evidenziare l’incontro
oggi con l’evoluzione dettata dal tempo di un vino che
in bocca si tratteggia vellutato nella polpa, possente nella
trama, dall’equilibrio tannico perfetto, fruttato e speziato.
Un rosso di carattere che, in un procedere à rebours, ha
visto in prima fila l’annata 2020, il bimbo di casa, vino
gastronomico, ammaliante, entusiasmante, energizzante,
pronto già oggi ma che riserverà sorprese nel futuro. A
seguire, la 2016, che si è mostrata in tutta la sua potenza,
eleganza e concretezza, nonostante sia figlia del frutto
di un’annata inizialmente da molti considerata “orribile”.
Un passaggio importante, quello sancito da questo millesimo,
perché rappresenta l’anno dell’introduzione della
bottiglia brevettata per Velenosi che dona a Roggio del
Filare una veste unica e riconoscibile su qualsiasi scaffale.
“Roggio del Filare è realmente espressione in ogni suo
aspetto della nostra cantina”, ha aggiunto nel corso della
degustazione Marianna Velenosi. “Da una parte il Montepulciano,
a simboleggiare il carattere indomabile di mia
madre Angela, con la sua forza ed energia sempre pronti a
emergere; dall’altro lato il Sangiovese, più misurato come
me e maggiormente longevo, a portare equilibrio”. La stessa
armonia di una vendemmia perfetta, come la 2012, che
nel calice si manifesta con una marcia in più, colpendo per
la balsamicità e la nota mentolata dell’annata che la rende
diversa da tutte le altre. Per un vino della maturità, ma
non per questo meno pronto ad affrontare il tempo che
gli si pone ancora innanzi. Esattamente come le annate a
seguire, che hanno chiuso la verticale: da un lato la 2007,
con la sua freschezza satinata, che però diventa solidità
guardando al futuro; dall’altra la 2002, scelta per il grande
potenziale di longevità espresso e altra sorpresa in bottiglia
dopo il freddo e le difficolta in tempo di vendemmia.
Un vino emblematico, proprio l’ultimo, per raccontare la
consapevolezza, acquisita nel corso degli anni, di come
Roggio del Filare avrebbe mantenuto sempre la capacità
di conservare il proprio carattere espressivo longevo qualunque
fosse la stagione che gli si ponesse innanzi. Per
un’etichetta, fin dalla sua nascita, proiettata al futuro e che
parla di convivialità.
Photo: Gabriele Zanon