23.04.2015 Views

129984_13- مكافحة الفقر

129984_13- مكافحة الفقر

129984_13- مكافحة الفقر

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

المتوسط الذي يحتاجه أي شخص يوميا ً ليعيش حياة صحية.‏ لذا يلجأ الجسم إلى<br />

تعويض الفاقد من الطاقة من خلال تباطؤ الأنشطة الجسدية والعقلية،‏ فالجسم<br />

الذي يعاني من الجوع لا يكون بإمكانه القيام بأي نشاط،‏ كما نجد الطفل الجائع يفقد<br />

أي رغبة في اللعب أوالدراسة.‏<br />

ويتسبب الجوع أيضا ً في إضعاف الجهاز المناعي للجسم؛ نتيجة الحرمان من التغذية<br />

الصحيحة؛ مما يجعل الأطفال على وجه الخصوص عرضة للإصابة بالأمراض الشائعة<br />

مثل الملاريا والإسهال.‏ وفي كل عام يؤدي سوء التغذية إلى زيادة عدد حالات الوفيات بين<br />

الأطفال دون سن الخامسة لتصل إلى أكثر من عشرة ملايين طفل.‏<br />

وفى حال حصول الأشخاص على الغذاء،‏ فإنهم يكونون أيضا ً عرضة للإصابة بسوء<br />

ô`````≤`````Ø`````dG á````ë````aÉ````µ````e<br />

التغذية فى حالة افتقار الغذاء إلى المكونات الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن<br />

اللازمة لتحقيق المتطلبات الغذائية في اليوم الواحد.‏ ويعتمد كل شكل من أشكال<br />

سوء التغذية على حجم المكونات الغذائية التي لا تتوافر في الوجبة إضافة إلى المدة<br />

الزمنية للغذاء وعمر الشخص.‏<br />

ويعد نقص البروتينيات من أكثر الأنواع شيوعا ً،‏ حيث يتسبب غياب البروتينيات في<br />

الإصابة بمرض كواشيركور،‏ كما تكون الأشكال الأخرى لسوء التغذية أقل ملاحظة<br />

ولكنها ليست أقل خطورة.‏ وينتج عن نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية ‏(العناصر<br />

الصغرى)‏ والتي تؤدي إلى الإصابة بالأنيميا،‏ والإسقربوط،‏ ومرض بري بري،‏ وبلاجرا،‏<br />

وجفاف العين.‏<br />

وطبقا ً لتقرير منظمة الأغذية والزراعة لعام ‎٢٠٠٤‎م حول الغذاء (٢٤) ، فإن هناك أكثر<br />

من ملياري شخص في العالم يعانون من نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية،‏ خاصة<br />

فيتامين ‏(أ)،‏ وعنصري الحديد والزنك،‏ لورودهم في القائمة العاشرة التي وضعتها منظمة<br />

الصحة العالمية لمسببات الوفاة في البلدان النامية (٢٥) . وفيما يلي عرض لأوجه النقص:‏<br />

١٠

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!