รายงานสรุปผล การตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ประจำ ... - ศูนย์วิทยบริการ

- พบน้ําตาลรีดิวซิ่ง/น้ําตาลซูโครส/ไดแอสเตสแอกติวิตี/และไฮดรอกซีเมทธิลเฟอร์ฟิวรัล 1 ตัวอย่าง3) อาหารทั่วไปที่ห้ามใส่สี จากผลการตรวจวิเคราะห์ชนิดและปริมาณสี จํานวนทั้งสิ้น 100ตัวอย่าง ได้รับผลวิเคราะห์ จํานวน 50 ตัวอย่าง พบว่าพบข้อบกพร่อง 21 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 42.00(21 ตัวอย่างจาก 50 ตัวอย่าง) และอยู่ระหว่างรอผลวิเคราะห์ 50 ตัวอย่าง โดยมีสาเหตุที่พบข้อบกพร่องจากการตรวจพบสีในอาหาร ไม่เป็นไปตามเกณฑ์ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 281) พ.ศ.2547เรื่องวัตถุเจือปนอาหาร- พบสีซันเซ็ต เย็ลโลว์ เอ็ฟ ซี เอ็ฟ และปองโซ 4 อาร์ 2 ตัวอย่าง- พบสีตาร์ตราซีนและสีบริลเลียนท์บลู เอ็ฟซีเอ็ฟ 5 ตัวอย่าง- พบสีตาร์ตราซีน 8 ตัวอย่าง- พบสีเออริโธรซีน 4 ตัวอย่าง- พบสีซันเซ็ต เย็ลโลว์ FCF และตาร์ตราซีน 1 ตัวอย่าง- พบสีซันเซ็ต เย็ลโลว์ เอ็ฟซีเอ็ฟ 1 ตัวอย่าง2. ผลิตภัณฑ์อาหารนําเข้า ณ ด่านอาหารและยา รวบรวมผลการตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์อาหารนําเข้า จํานวนทั้งสิ้น 14,710 ตัวอย่าง เข้ามาตรฐานร้อยละ 99.05 (14,570 ตัวอย่าง) ไม่เข้ามาตรฐานร้อยละ 0.95 (140 ตัวอย่าง) (รายละเอียดจําแนกรายผลิตภัณฑ์ดังตารางที่ 4 หน้า ผ-46)จากผลการตรวจวิเคราะห์ พบผลิตภัณฑ์ที่พบปัญหาคุณภาพมาตรฐานสูง ได้แก่1) พืชและผลิตภัณฑ์ ได้รับผลการตรวจวิเคราะห์จํานวนทั้งสิ้น 1,333 ตัวอย่าง ไม่เข้ามาตรฐาน 50 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 3.75 โดยแบ่งเป็น- สารพิษตกค้างจากยาฆ่าแมลง 22 ตัวอย่าง นําเข้าจาก จีน แคนาดา อเมริกา ออสเตรเลียอินเดีย- โลหะหนัก 12 ตัวอย่าง นําเข้าจาก จีนและญี่ปุ่น- วัตถุกันเสีย 9 ตัวอย่าง นําเข้าจาก จีน- สารให้ความหวาน 3 ตัวอย่าง นําเข้าจาก จีนและอิสราเอล- สี 2 ตัวอย่าง นําเข้าจาก ญี่ปุ่น- ยาฆ่าแมลงและอฟลาทอกซิน 1 ตัวอย่าง นําเข้าจาก อินเดีย- วัตถุกันเสียและโลหะหนัก 1 ตัวอย่าง นําเข้าจาก จีน2) สัตว์และผลิตภัณฑ์ ได้รับผลการตรวจวิเคราะห์จํานวนทั้งสิ้น 856 ตัวอย่าง ไม่เข้ามาตรฐาน18 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 2.10 โดยแบ่งเป็น- โลหะหนัก 11 ตัวอย่าง นําเข้าจาก บังคลาเทศ ปากีสถาน พม่า ฮ่องกง แคนาดา ไต้หวัน- สี 5 ตัวอย่าง นําเข้าจาก จีน เวียดนาม ญี่ปุ่น- จุลินทรีย์ 1 ตัวอย่าง นําเข้าจาก มาเลเซีย- สารเร่งเนื้อแดง กลุ่มเบต้าอะโกรนิส 1 ตัวอย่าง นําเข้าจาก บราซิล3) ซอส พบปัญหาการใช้สีและวัตถุกันเสีย ซึ่งได้รับผลการตรวจวิเคราะห์ทั้งสิ้น 123 ตัวอย่างไม่เข้ามาตรฐาน 7 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 5.69 โดยแบ่งเป็น- วัตถุกันเสีย 3 ตัวอย่าง นําเข้าจาก ญี่ปุ่น สิงคโปร์ จีน- สี 3 ตัวอย่าง นําเข้าจาก ญี่ปุ่น สก็อตแลนด์- วัตถุกันเสียและสี 1 ตัวอย่าง นําเข้าจากญี่ปุ่น9