รายงานสรุปผล การตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ประจำ ... - ศูนย์วิทยบริการ

กรอบกิจกรรม/ประเภทผลิตภัณฑ์7. ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - ไนเตรต ไนไตรท์- กรดเบนโซอิก กรดซอร์บิกวิเคราะห์ เป้าหมาย จํานวน ร้อยละ ได้รับผล จํานวนตัวอย่าง ร้อยละที่ส่ง ตาม วิเคราะห์ เข้า ไม่เข้า เข้า ไม่เข้าวิเคราะห์ เป้าหมาย มาตรฐาน มาตรฐาน มาตรฐาน มาตรฐานสาเหตุที่ไม่เข้ามาตรฐาน120 120 100 119 52 67 43.70 56.30 พบกรดซอร์บิก (16), พบกรดเบนโซอิก (29)พบกรดซอร์บิกและกรดเบนโซอิก (11)พบกรดเบนโซอิก/กรดซอร์บิก/โซเดียมไนเตรต (1)พบโซเดียมไนไตรต์,โซเดียมไนเตรตและกรดซอร์บิก(1)พบโซเดียมไนไตรต์,โซเดียมไนเตรตและกรดเบนโซอิก(3)พบโซเดียมไนไตรต์ (1),พบโซเดียมไนไตรต์และโซเดียมไนเตรต (5)8. เส้นก๋วยเตี๋ยว (ชนิดเส้นสด) - SO2- กรดเบนโซอิก, กรดซอร์บิก9. อาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท- Flat Sour- ตะกั่ว- ดีบุก30 30 100 30 29 1 96.67 3.33 พบกรดเบนโซอิก 1,128 มก/กก. (1)30 30 100 30 30 0 100.00 0.00 -ผ-9