รายงานสรุปผล การตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ประจำ ... - ศูนย์วิทยบริการ

กรอบกิจกรรม/ประเภทผลิตภัณฑ์21. น้ําจิ้ม/ซอส21.1 ซอสบางชนิด - กรดเบนโซอิก, กรดซอร์บิก- Pathogenic Bact (4 ตัว)Salmonellaspp.,Staphylococcusaureus,Bacillus cereus ,Clostridium perfringens21.2 ซอสในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทวิเคราะห์ เป้าหมาย จํานวน ร้อยละ ได้รับผล จํานวนตัวอย่าง ร้อยละที่ส่ง ตาม วิเคราะห์ เข้า ไม่เข้า เข้า ไม่เข้าวิเคราะห์ เป้าหมาย มาตรฐาน มาตรฐาน มาตรฐาน มาตรฐาน- กรดเบนโซอิก, กรดซอร์บิก- Pathogenic Bact (4 ตัว)Salmonella spp.,Staphylococcus aureus,Bacillus cereus,Clostridium perfringensสาเหตุที่ไม่เข้ามาตรฐาน30 30 100 30 26 4 86.67 13.33 พบกรดเบนโซอิกและกรดซอร์บิก (4)70 70 100 70 41 29 58.57 41.43 พบกรดซอร์บิค (29)22. กาเฟอีนในเครื่องดื่ม22.1 กาแฟปรุงสําเร็จชนิด ปริมาณกาเฟอีน 30 30 100 30 30 0 100.00 0.00 -เหลว22.2 ชาปรุงสําเร็จชนิดเหลว ปริมาณกาเฟอีน 30 30 100 30 30 0 100.00 0.00 -22.3 เครื่องดื่มผสมกาเฟอีน ปริมาณกาเฟอีน 30 30 100 30 30 0 100.00 0.00 -23. น้ําปลา - ปริมาณไนโตรเจน- กรดกลูตามิค/ไนโตรเจน- กรดเบนโซอิก50 50 100 50 45 5 90.00 10.00 พบไนโตรเจนทั้งหมด (1)พบกรดกลูตามิคต่อไนโตรเจนทั้งหมด(3)พบกรดกลูตามิคต่อไนโตรเจนทั้งหมด/ไนโตรเจนทั้งหมด/กรดเบนโซอิก (1)ผ-15