รายงานสรุปผล การตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ประจำ ... - ศูนย์วิทยบริการ

กรอบกิจกรรม/ประเภทผลิตภัณฑ์17.3 แกงจืดและซุปชนิดเข้มข้นชนิดก้อน ชนิดผง หรือชนิดแห้งวิเคราะห์ เป้าหมาย จํานวน ร้อยละ ได้รับผล จํานวนตัวอย่าง ร้อยละที่ส่ง ตาม วิเคราะห์ เข้า ไม่เข้า เข้า ไม่เข้าวิเคราะห์ เป้าหมาย มาตรฐาน มาตรฐาน มาตรฐาน มาตรฐาน- Pathogenic Bact (4 ตัว)Salmonella spp. ,Staphylococcus aureus,Bacillus cereus ,Clostridium perfringens- E.Coli MPN- จํานวนเชื้อรา- สารห้ามใช้ (ซาลิซิลิค)สาเหตุที่ไม่เข้ามาตรฐาน30 30 100 30 30 0 100.00 0.00 -17.4 น้ําพริกแกง - Pathogenic Bact (4 ตัว)Salmonella spp.,Staphylococcus aureus,Bacillus cereus,Clostridium perfringens- E.Coli MPN- จํานวนเชื้อรา- สารกันเสีย (กรดเบนโซอิก,กรดซอร์บิก)- สารห้ามใช้ (ซาลิซิลิค)- ชนิดและปริมาณสีสังเคราะห์30 30 100 30 18 12 60.00 40.00 พบกรดเบนโซอิก (8)พบ B.cereus/กรัม (2)พบ รา/กรัม (2)ผ-13