รายงานสรุปผล การตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์สุขภาพ ประจำ ... - ศูนย์วิทยบริการ

กรอบกิจกรรม/ประเภทผลิตภัณฑ์14. ผลไม้ 3 รสอบแห้ง - สารกันเสีย (กรดเบนโซอิก,กรดซอร์บิก)- วัตถุที่ให้ความหวานแทนน้ําตาล (ปริมาณSaccharine,Cyclamate)- SO2วิเคราะห์ เป้าหมาย จํานวน ร้อยละ ได้รับผล จํานวนตัวอย่าง ร้อยละที่ส่ง ตาม วิเคราะห์ เข้า ไม่เข้า เข้า ไม่เข้าวิเคราะห์ เป้าหมาย มาตรฐาน มาตรฐาน มาตรฐาน มาตรฐานสาเหตุที่ไม่เข้ามาตรฐาน120 120 100 115 68 47 59.13 40.87 พบโซเดียมซัยคลาเมต (15)พบโซเดียมซัยคลาเมตและซัคคาริน (4)พบโซเดียมซัยคลาเมตและกรดเบนโซอิก (1)พบซัลเฟอร์ไดออกไซด์และกรดเบนโซอิก (1)15. อาหารพร้อมบริโภค(คุกกี้ บิสกิต แครกเกอร์ ขนมปังกรอบ)- Pathogenic Bact (4 ตัว)Salmonella spp.,Staphylococcus aureus,Bacillus cereus ,Clostridium perfringens16. ขนมปัง (ขนมปังสไลด์) - Pathogenic Bact (4 ตัว)Salmonellaspp.,Staphylococcusaureus,Bacillus cereus ,Clostridium perfringens- สารกันเสีย (กรดเบนโซอิก,กรดซอร์บิก)60 60 100 60 60 0 100.00 0.00 -30 30 100 29 24 5 82.76 17.24 พบกรดซอร์บิค (5)ผ-11