praktische handleiding voor begeleiders - Logo waasland
praktische handleiding voor begeleiders - Logo waasland
praktische handleiding voor begeleiders - Logo waasland
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Bereiding<br />
Een gezonde, evenwichtige voeding steunt op drie basisprincipes:<br />
1. Zorg <strong>voor</strong> evenwicht door meer voedingsmiddelen te gebruiken uit de grote vakken van de actieve<br />
voedingsdriehoek en minder uit de kleinere vakken;<br />
2. Zorg <strong>voor</strong> veel variatie;<br />
3. Eet met mate: ook al is een voedingsmiddel gezond, teveel is teveel.<br />
De actieve voedingsdriehoek<br />
Er werden door VIGeZ drie verschillende varianten uitgewerkt van de actieve voedingsdriehoek. We<br />
zetten ze op een rijtje. We starten met de Vlaamse actieve voedingsdriehoek, gevolgd door de actieve<br />
voedingsdriehoek <strong>voor</strong> de Marokkaanse gemeenschap en de actieve voedingsdriehoek <strong>voor</strong> de Turkse<br />
gemeenschap. Je kan er het gerecht dat je met de groep wilt klaarmaken, op afstemmen. Een mix van<br />
gerechten uit de verschillende culturen is het meest interessant.<br />
14
Change language