praktische handleiding voor begeleiders - Logo waasland

Bak ondertussen je varkenslapjes in een pan met een weinig vetstof. Als je het vlees pas in de pan legt als
de vetstof heet is, schroeit het vlees meteen dicht en blijft het lekker sappig. Bak het varkenslapje aan twee
kanten bruin en kruid naar smaak met wat peper of andere kruiden.
Giet het overtollige water af de aardappelen en schudt ze even op. Dien alles op. Wie de gerechten graag wat
specialer wilt maken, kan nog wat gehakte peterselie over de aardappelen strooien. Ook de wortelen kan je
naar smaak afwerken met wat peterselie of tijm of …
Verse fruitsalade
Ingrediënten voor 4 personen
Vers fruit afhankelijk van het seizoen,
bvb. appelen, peren, kiwi’s, bananen,…
100 ml geperst sinaasappelsap
(2 appelsienen)
Bereiding
Maak het fruit schoon en snijd in stukjes. Verdeel het over 4 dessertschaaltjes en overgiet met het
sinaasappelsap.
46