avaliação macroscópica, histopatológica - UFSM

coli enteropatogênica (EPEC), E. coli enterotoxigênica (ETEC), E. coli
enteroinvasiva (EIEC), E. coli enterohemorrágica (EHEC), E. coli
enteroagregativa (EaggEC) e E. coli que adere difusamente (DAEC), todos
patogênicos ao homem. Existem ainda a E. coli uropatogênica que afeta
humanos e animais (UPEC), E. coli da meningite neonatal (NMEC), E.
coli enteropatogênica para coelhos (REDEC), E. coli patogênica para aves
(APEC), todas com mecanismos de virulência específicos (LEITE, 2001).
Os sorovares potencialmente patogênicos às aves podem ser
encontrados nas fezes e na cama. A bactéria pode ser inalada pelas aves
(pó em suspensão), transmitida por vetores e veículos ou penetrar via
casca, no ovo (SILVA, 1992).
Os fatores de virulência associados às amostras de E.coli isoladas de
aves são: sorogrupos O1, O2, O21, O36, O45, O78; presença de cápsula
K1, K80; produção de colicinas (col V); produção de sideróforos
(aerobactina); presença de fímbrias (P, S, Tipo 1); produção de citotoxinas;
endotoxina (LPS); resistência sérica e invasão celular (BERCHIERI
JUNIOR, 2000).
A maior parte das APEC isoladas de aves de produção são
patogênicas apenas para aves e apresentam um baixo risco de doença para
humanos ou outros animais. No entanto, frangos são susceptíveis à
colonização por E. coli O157:H7, um importante patógeno entero-
hemorrágico em humanos (BARNES et al., 2003).
A bactéria consiste em um bacilo gram-negativo, medindo de 2 a 3
�m de comprimento por 0,6 �m de largura, não esporulado, móvel,
possuindo flagelos peritríquios (HIRSH & ZEE, 2003).
De acordo com BERCHIERI JUNIOR (2000) fragmentos ou suabes
dos órgãos acometidos devem ser cultivados em caldos nutrientes (caldo
BHI ou nutriente) e incubados a 37ºC por 24 horas. Em seguida deve-se