avaliação macroscópica, histopatológica - UFSM

oxigênio com formação de bolhas por desprendimento de oxigênio
(BARTELT, 2000).
BARTELT (2000) também cita o teste da coagulase, enzima que
converte o fibrinogênio em fibrina. O reagente para detecção da enzima é o
plasma. Conforme STROHL et al. (2003), quase todos os isolados de
Staphylococcus aureus secretam coagulase e de acordo com FERREIRA &
FERREIRA (2000) este fator aumenta a virulência e auxilia no
diagnóstico.
Ainda, segundo FERREIRA & FERREIRA (2000), muitas amostras
de S. aureus produzem fibrinolisina ou estafiloquinase que podem ser
confundidas com amostras coagulase-negativa devido a capacidade de
hidrolisar o fibrinogênio.
Outro meio seletivo e diferencial usado por alguns laboratórios para
isolamento de Staphylococcus é o ágar sal manitol, que, devido à alta
concentração de sal (7,5%) inibe mais gram-negativos e muitos
organismos gram-positivos. Quando o manitol é fermentado e produz
ácido, o indicador de pH muda de vermelho para amarelo (BARTELT,
2000).
SIQUEIRA (1995) cita ainda o ágar Vogel-Johnson e ágar Chapman
como meios utilizados para isolamento e identificação de colônias de
Staphylococcus, especialmente S. aureus.
De acordo com MARTINS (2002), os Staphylococcus são
amplamente distribuídos na natureza e fazem parte da microbiota normal
da pele e mucosas de mamíferos e aves. São relativamente resistentes ao
calor e à dessecação, podendo, portanto, persistir por longos períodos em
fômites, que podem servir como fonte de infecção (STROHL et al., 2003).
A produção de enterotoxinas, toxinas capazes de causar
gastrenterites ou enterites, ocorre entre amostras de S. aureus, tendo sido