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LISTA DE TABELAS Tabela 1: Alterações patológicas em órgãos de 400 frangos separados da linha de abate em abatedouro frigorífico na região Centro-Oeste do Brasil por apresentarem caquexia. Percentual na amostra e estimativa com 95% de confiança........................................................................19 Tabela 2: Tipos de lesões hepáticas de 143 dos 400 frangos separados da linha de abate em abatedouro frigorífico na região Centro-Oeste do Brasil por apresentarem caquexia............................21 Tabela 3: .Associação entre a presença de alteração no fígado e a presença de síndrome ascítica verificada em frangos retirados da linha de matança de frigorífico avícola da região Centro-Oeste do Brasil por apresentarem caquexia.......................................................................27 Tabela 4: Associação entre a presença de lesão hepática e a presença de lesão cardíaca verificada em aves retiradas da linha de matança de abatedouro frigorífico localizado na região Centro-Oeste do Brasil por apresentarem caquexia..................................................30 Tabela 5: Tipos de lesões em sacos aéreos de 105 dos 400 frangos separados da linha de abate em abatedouro frigorífico na região Centro-Oeste do Brasil por apresentarem caquexia............................32 xi
Tabela 6: Associação entre a presença de lesão no saco aéreo e pulmão em aves retiradas da linha de matança de abatedouro frigorífico localizado na região Centro-Oeste do Brasil por apresentarem caquexia.......................................................................34 Tabela 7: Tipos de lesões na pele de 102 dos 400 frangos separados da linha de abate em abatedouro frigorífico na região Centro-Oeste do Brasil por apresentarem caquexia.......................................................39 Tabela 8: Tipos de lesões no coração de 97 dos 400 frangos separados da linha de abate em abatedouro frigorífico na região Centro-Oeste do Brasil por apresentarem caquexia............................44 Tabela 9: Tipos de lesões do intestino delgado de 64 dos 400 frangos separados da linha de abate em abatedouro frigorífico na região Centro-Oeste do Brasil por apresentarem caquexia...........................48 Tabela 10: Tipos de lesões ósseas de 51 dos 400 frangos separados da linha de abate em abatedouro frigorífico na região Centro-Oeste do Brasil por apresentarem caquexia.......................................................59 Tabela 11: Associação entre lesão degenerativa da cabeça femoral e presença de exsudato caseoso nos rins encontrada em aves retiradas da linha de matança de abatedouro frigorífico localizado na região Centro-Oeste do Brasil por apresentarem caquexia............................62 Tabela 12: Tipos de lesões ósseas de 51 dos 400 frangos separados da linha de abate em abatedouro frigorífico na região Centro-Oeste do Brasil por apresentarem caquexia.......................................................67 xii
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