Projeto PolÃtico Pedagógico do PPGAgro 2010 - Programa de Pós ...
Projeto PolÃtico Pedagógico do PPGAgro 2010 - Programa de Pós ...
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- Laboratório <strong>de</strong> Microscopia <strong>de</strong> Alimentos (20 m 2 ) - Possui 1 microscópio estereoscópio, 1<br />
microscópio com contraste (com TV, monitor e ví<strong>de</strong>o printer), 1 micro-ondas, 1 balança semianalítica,<br />
1 estufa <strong>de</strong> secagem, 1 autoclave, 1 bomba a vácuo, 1 agita<strong>do</strong>r magnético, 1 capela, 1<br />
microcomputa<strong>do</strong>r, 1 refrigera<strong>do</strong>r.<br />
- Laboratório <strong>de</strong> Cromatografia <strong>de</strong> Alimentos (25 m 2 ) - Dispõe <strong>de</strong> 1 cromatógrafo líqui<strong>do</strong><br />
com <strong>de</strong>tector ulltravioleta, 1 cromatógrafo a líqui<strong>do</strong> com <strong>de</strong>tector fluorescência, 1 cromatógrafo<br />
gasoso, 1 sistema <strong>de</strong> purificação <strong>de</strong> água, 1 banho <strong>de</strong> ultrassom, 1 capela, 4 cilindros <strong>de</strong> gás, 1<br />
<strong>de</strong>tector <strong>de</strong> fluorêscência, 4 agita<strong>do</strong>res magnéticos, 1 balança analítica, 1 <strong>de</strong>stila<strong>do</strong>r <strong>de</strong> água, 3<br />
microcomputa<strong>do</strong>res, 1 capela <strong>de</strong> exaustão, 1 cabine ultra-violeta, 1 banho-maria, 1 liquidifica<strong>do</strong>r,<br />
1 ar-condiciona<strong>do</strong>, 1 impressora e 1 bomba <strong>de</strong> vácuo.<br />
- Laboratório <strong>de</strong> Micotoxinas (62 m 2 ) - Possui 1 câmara ultravioleta, 3 cubas cromatográficas,<br />
5 micropipetas, 1 cilindro com gás nitrogênio, 1 banho-maria, 1 capela, 2 liquidifica<strong>do</strong>res,<br />
pipetas especiais (1 macropipeta<strong>do</strong>r), vidrarias e padrões <strong>de</strong> micotoxina.<br />
- Laboratório <strong>de</strong> Cereais (120 m 2 ) - Possui 1 moinho <strong>de</strong> laboratório CD1, 1 alveógrafo <strong>de</strong><br />
Chopin, 1 analisa<strong>do</strong>r rápi<strong>do</strong> <strong>de</strong> viscosida<strong>de</strong> mo<strong>de</strong>lo RVA 3D, 1 colorímetro para alimentos Color<br />
Quest II, 1 <strong>de</strong>termina<strong>do</strong>r <strong>de</strong> número <strong>de</strong> queda FN 1500, 1 aparelho Testo para <strong>de</strong>terminação <strong>de</strong><br />
ativida<strong>de</strong> <strong>de</strong> água, 1 agita<strong>do</strong>r <strong>de</strong> peneiras Retsch KS 100, 2 balanças semianalíticas, 2 balanças<br />
analíticas, 1 bate<strong>de</strong>ira kittchen Aid, 2 estufas, 1 aparelho Gehaka para <strong>de</strong>terminação <strong>de</strong> umida<strong>de</strong><br />
por condutivida<strong>de</strong> dielétrica, 1 aparelho infravermelho para <strong>de</strong>terminação <strong>de</strong> umida<strong>de</strong>, 1 mesa<br />
para classificação <strong>de</strong> grãos, 1 forno microondas, 1 separa<strong>do</strong>r <strong>de</strong> impurezas marca Sintel, 1<br />
promilógrafo Maxegger Mo<strong>de</strong>lo T6, 1 Alveolink NG, 3 microcomputa<strong>do</strong>res, 1 impressora<br />
mulltifuncional, 01 umidica<strong>do</strong>r <strong>de</strong> ar ambiente, 1 aparelho <strong>de</strong> ar-condiciona<strong>do</strong>.<br />
- Laboratório <strong>de</strong> Análise Sensorial: (35m 2 ) - Possui 4 cabinas para análise sensorial, 1 fogão a<br />
gás, 1 gela<strong>de</strong>ira, 1 bate<strong>de</strong>ira planetária, 2 liquidifica<strong>do</strong>res, 1 computa<strong>do</strong>r, 1 freezer, 1 balança<br />
semi-analítica e 1 forno elétrico.<br />
To<strong>do</strong>s os setores e praticamente to<strong>do</strong>s os laboratórios estão equipa<strong>do</strong>s com<br />
microcomputa<strong>do</strong>r (conecta<strong>do</strong>s à internet) e impressora, utiliza<strong>do</strong>s para aulas práticas na<br />
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