Projeto Político Pedagógico do PPGAgro 2010 - Programa de Pós ...

Florianópolis: Empasc/Acaresc, 1990. 66p. (Sistemas de Produção, 14).
EPAGRI. A cultura da macieira. Florianópolis: Epagri, 2002. 743p.
FONFRÍA, M.A.; FERRER, M.J.; ORENGA, V.A.; CARLOS, I. A.; BRUNETTI, C.S. de.
Ameixa, cereja, damasco e pêssego: técnicas avançadas de desbaste, anelamento e
fitorreguladores na produção de frutos de primeira qualidade. Porto Alegre: Cinco
Continentes, 1999. 91p.
KUHN, G.B.; LOVATEL, J.L.; PREZZOTO, O.P.; RIVALDO, O.F. O cultivo da videira -
informações básicas. 2.ed. Bento Gonçalves: Embrapa-CNPUV, 1986. 42 p. (Circular
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MEDEIROS, A..M. de. A cultura da figueira. Pelotas: Embrapa-CNPFT, 1987. 20 p.
(Circular Técnica, 13).
PENTEADO, S.R. (Ed). Fruticultura de clima temperado em São Paulo. Campinas:
Fundação Cargill, 1986. 173p.
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Itália na região noroeste do Estado de São Paulo. Campinas: Cati, 1993. 51 p.
11.4.2 Área de concentração em Fitopatologia
Resistência de Plantas a Doença
Ementa:
Resistência de plantas a doença: conceitos e definições. Lei de Mendel. Número de genes
envolvidos na resistência. Tolerância, Resistência. Patogenicidade, virulência,
agressividade, forma specialis e variante. Análise genética da resistência e da
patogenicidade. Teoria gene-a-gene e interpretação fisiológica da hipótese de Flor.
Identificação de fontes de resistência. Classificação epidemiológica da resistência, controle
genético, durabilidade e efeito na epidemia. Métodos convencionais de melhoramento
visando resistência as doenças. Estratégia de uso de resistência. Quantificação e escalas de
avaliação de doenças. Mecanismos de defesa do hospedeiro (indutivos: estruturais e
bioquímicos; Constitutivos: estruturais e bioquímicos) e mecanismos de ataque do patógeno.
Mecanismo de variabilidade genética dos patógenos.
Objetivos:
Geral - Capacitar o aluno na aplicação dos conhecimentos básicos de genética no
desenvolvimento de técnicas especializadas de cruzamentos e de sistemas de seleção para
obtenção de genótipos com maior tolerância/resistência as principais doenças na cultura.
Específicos – Conhecer as técnicas de melhoramento genético tradicional para seleção de
genótipos com melhor sanidade e produtividade.
Conhecer um programa de melhoramento de soja tradicional.
Programa:
Botânica de plantas cultivadas. Resistência de plantas a doença: conceitos e definições. Lei
de Mendel. Número de genes envolvidos na resistência. Tolerância, Resistência.
Patogenicidade, virulência, agressividade, forma specialis e variante. Análise genética da
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